时间|天冷，45岁老阿姨迷上了这早餐，1周吃3次，别看黑乎乎，特营养
天冷 ， 45岁老阿姨迷上了这早餐 ， 1周吃3次 ， 别看黑乎乎 ， 特营养
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有网友私信我说 ， 好久没看见我发早餐了 ， 最近天冷都不知道吃啥？尤其是很多女性朋友 ， 一到冬天就手脚冰凉特怕冷 ， 不吃饱肚子出门就感觉更冷了 ， 但天一冷早晨特留恋热乎乎的被窝 ， 总想多睡一会 ， 这一起床上班就来不及了 ， 只好路边早餐店随便买点早餐 ， 或是牛奶买半对付一口 。
天越冷实际上越该好好吃早餐 ， 而且要吃饱吃得更营养 ， 给身体提供更多的能量 ， 才能应对寒冷的天气 。 很多人都知道 ， “冬天进补开春打虎”的说法 ， 那么不妨多吃点营养滋补的食物 。
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对于女性来说 ， 无疑红枣是个好东西 ， 但光吃红枣可不行 ， 什么红糖、黑米、黑豆、银耳、百合等等 ， 都是冬天该吃的好东西 。 这阵子我这个45岁的老阿姨 ， 就迷上了用红枣、黑米粉、面粉和红糖作的这个早餐饼 ， 1周吃3次也不嫌多 。
这个早餐饼做起来特省事 ， 晚上花上几分钟把面糊糊弄好 ， 早起放入多功能锅中 ， 就不用怎么管它了 ， 这时间可以去洗漱 ， 去煎蛋煎肠 ， 或是做个凉拌小菜 ， 简单又省事 ， 别看黑乎乎的 ， 但是好吃又滋补 ， 尤其适合女性朋友吃 。
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【红枣红糖黑米早餐饼】
所用食材：黑米粉100克 ， 白面80克 ， 红糖45克 ， 红枣 ， 酵母 ， 植物油 ， 温水200克
制作步骤：
1、在大碗中加入一些温水 ， 加入45克的红糖 ， 搅拌均匀让红糖融化 ， 再加2克酵母搅拌均匀静止一会 。
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2、盆中加100克黑米粉、80克白面 ， 也可加点糯米粉或是玉米面粉啥的 ， 食材更丰富营养也全面 。
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3、慢慢倒入大碗中的红糖水 ， 边倒边用筷子搅拌 ， 最后呈这种和酸奶粘稠度差不多的面糊状 ， 盖上保鲜膜温暖处发酵 。 可晚上睡觉之前搞好面糊 ， 放在冰箱冷藏发酵 ， 这样更节约时间 。
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4、红枣清洗干净去核 ， 再切成小块备用 。
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5、发酵好的面糊表面会有一些小气泡 ， 体积达到原来的2.5倍大 ， 这样的程度就可以了 。
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6、用筷子搅拌几下 ， 把面糊里的气泡排除 ， 然后再加入切碎的红枣和少许植物油搅拌均匀 。
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7、我用的臻米多功能升降料理锅 ， 一锅多用 ， 吃火锅可升降捞起食材 ， 轻松夹起美食 ， 还配备了3个烤盘 ， 能煎肠煎牛排煎鸡蛋啥的 ， 还能作各种丸子 ， 以及各种网红早餐 ， 很是方便省事 ， 真是厨房神器 。
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8、这次我用了这个6圆盘 ， 做这个早餐饼很省事 ， 用勺子将米糊舀入6圆盘中 ， 全部舀完 ， 拿起6圆盘轻震一下 ， 排除里面的气泡 。
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