下锅|炸花生米只懂放盐，难怪不好吃！教你正确做法，更酥脆还耐放( 二 ) 做法|时间|酒鬼|技巧|表面|零食

首先花生米要加水泡一会儿，让表面吸收水分之后再放进锅内，如果直接炸的话，特别容易炸糊，而且延长了炸制时间后，花生米从内到位都会变得非常酥脆，因此比直接炸更酥脆好吃。
其次花生米要放进去后再加油，不要热油放进去，如果热油后再放花生米，表面很容易糊，而冷水下锅的话，花生米慢慢受热就会更酥脆。
最后花生米炸好后别只放盐，先要放一点白酒搅拌，这样可以让花生米更耐放不易返潮，不过量不要多了，一点点即可。

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关于炸花生米，你都学会了吗？想吃的时候记得照着以上方法试试，很实用。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

下锅|炸花生米只懂放盐，难怪不好吃！教你正确做法，更酥脆还耐放( 二 )

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