蔬菜|冬天，我家早餐最爱做它给孩子吃，不揉面不发酵，补充维c不上火
生了孩子后 ， 妈妈们真的是付出真心在照顾孩子们 ， 许多人称生完孩子后的妈妈们是超人 。 尤其是对于冬天的早上还要起床给孩子们弄营养的早餐 ， 只为让孩子能够有充足的营养长身体 ， 去学习 。 早餐除了需要营养丰富 ， 还要做出来口感好 ， 平时老吃包子 ， 面包 ， 油条 ， 总感觉想要换点别的吃的 ， 尤其在冬天 ， 户外寒冷 ， 很少出去做运动 ， 所以常常会引起便秘 。 所以不管是早餐还是午餐 ， 晚餐 ， 总想着给孩子搭配点蔬菜在里面 ， 不仅能够给孩子补充维生素c ， 而且经常吃些蔬菜 ， 不易上火长溃疡 。
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今天就为大家分享这个玉米团子 ， 用青菜 ， 粉丝 ， 虾皮 ， 小葱等食材混合均匀成馅 ， 玉米粉做皮 ， 不用揉面不用发酵 ， 只需要把馅料滚一圈 ， 上锅一蒸 ， 清香可口 ， 多汁美味 。 玉米面粉是非常好的粗粮 ， 平时我们用来做窝窝头 ， 只是口感会有点粗糙 ， 不怎么爱吃 。 但是做成这个蔬菜馅的玉米团子 ， 口感特别的细腻柔软 ， 做得小个小个 ， 一口一个 ， 吃起来特别的过瘾 。 玉米面含有丰富的膳食纤维 ， 钙 ， 铁等营养物质 ， 不仅能够促进肠胃蠕动 ， 帮助排出体内的垃圾毒素 ， 让身体更健康 ， 还能够促进孩子骨骼发育 ， 长个大个子 。 我们家一到冬天就爱做这个玉米团子给孩子吃 ， 简单又方便 ， 十几分钟就能出一大锅 。
【玉米团子】
一 ， 食材：玉米面粉200g ， 青菜1把 ， 粉丝1把 ， 鸡蛋2个 ， 虾皮1小把 ， 小葱适量 ， 蚝油1勺 ， 生抽1勺 ， 盐适量 ， 香油1勺 。
二 ， 玉米团子的做法：
1.首先准备好所有的食材 ， 青菜焯一下水捞出来切碎 ， 挤干水放入盆里 ， 鸡蛋炒熟 ， 铲成小碎块 ， 粉丝用温水浸泡软 ， 然后切碎 ， 小葱清洗干净后切碎 ， 虾皮清洗一下 ， 一起放入盆里 ， 然后再加入调料 ， 用筷子搅拌均匀备用 。
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2.将玉米面粉放入盆里 ， 用手取适量的馅料 ， 用手揉成团子 ， 大小自己随意哈 ， 记得要稍微捏紧一些 ， 不然很容易松散开了 ， 然后将团子放入玉米面粉里面 ， 均匀裹上一层玉米面粉 。
【蔬菜|冬天，我家早餐最爱做它给孩子吃，不揉面不发酵，补充维c不上火】
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3.接着再在团子表面喷上一些水 ， 再裹上一层玉米面粉 ， 裹多少面粉看自己喜欢皮厚点还是皮薄一些 ， 想厚些就多滚几次 ， 想薄些就少滚几次就可以了 ， 直到看不见馅料就可以 。
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4.锅里垫上蒸布或者垫上油纸 ， 把做好的玉米团子放进去 ， 冷水上锅 ， 大火烧开后 ， 继续蒸差不多10分钟左右就可以了 ， 这个也得根据做的团子个头大小来调整一下时间哦 ， 做得小些就比较容易熟 ， 时间短一些 ， 做得大个 ， 花费时间稍微长点 。
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5.取出来稍微放凉些就可以开吃了 ， 我做得比较大个 ， 一般2个就能满足一上午的营养了 ， 而且膳食纤维丰富 ， 管饱 。
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小贴士：
今天为大家分享的这个玉米团子就结束了 ， 做法简单 ， 比那些包子面包好吃太多了 。 而且营养丰富 ， 好吃还不长肉 ， 想要冬天也瘦得美美的 ， 健健康康的 ， 隔三差五做点它来当早餐或者晚餐也是不错的哦 ， 刮油减脂 。 一日三餐 ， 早餐对人体是非常重要的 ， 尤其是冬天 ， 吃得好 ， 身体棒 ， 才不易感冒哦 。
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