做法|鸡蛋面粉加香蕉，孩子最爱的早餐饼，松软香甜，能量满满
鸡蛋面粉加香蕉 ， 孩子最爱的早餐饼 ， 松软香甜 ， 能量满满
早餐要吃好 ， 好吃的美味不一定很复杂 ， 简单好吃又有营养才是硬道理 。 当你做早餐的时候 ， 发现什么都没有准备好 ， 时间有限 ， 不妨试试这道快手营养早餐饼 ， 手不粘面 ， 搅一搅拌一拌 ， 平底锅煎一煎 ， 10分钟搞定一家人的营养早餐 ， 松软香甜 ， 能量满满 ， 老人孩子都爱吃 。
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这道早餐饼 ， 简单快手 ， 特别适合上班族 ， 不用早起 ， 分分钟就能搞定一家人的营养早餐 ， 我家常做 ， 孩子经常点名要吃 ， 松软香甜 ， 老人孩子都爱 ， 隔三差五就得做一次 ， 孩子吃不够 。 做法非常简单 ， 零失败 ， 厨房小白也能做出来的超级美味 ， 鸡蛋、面粉与香蕉这三者搭配 ， 别提有多好吃了 ， 果香浓郁 ， 口感松软香甜 ， 凉了也不硬 ， 比包子油条都好吃 ， 简单营养又滋补 ， 一整天都活力满满 。
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北方冬季吃得最多的水果莫过于香蕉和苹果了 ， 这些水果除了直接吃 ， 做成早餐饼也是别有风味 ， 恰好解决孩子不爱吃这些水果的难题 。 香蕉属高热量水果 ， 含有大量糖类物质及其他营养成分 ， 可充饥、补充营养及能量 ， 非常适合早餐 。 香蕉果肉营养价值非常高 ， 其中维生素A能促进生长 ， 增强抵抗力 ， 是维持正常的生殖力和视力所必需 。 硫胺素能促进食欲、助消化 ， 保护神经系统 。 核黄素能促进人体正常生长和发育 。 所以 ， 冬日早餐 ， 常吃点香蕉特别有利于孩子成长发育 ， 还能增强抵抗力 。
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接下来就一起看看这道快手营养早餐的做法吧 ， 喜欢的朋友可以试试 。
【快手早餐饼】所需食材：香蕉1根；面粉1杯；鸡蛋1个；油适量；小苏打少许 。
做法及步骤：
这个早餐饼 ， 是两人份早餐 ， 如果多人早餐 ， 需要量大可以适量增加鸡蛋、香蕉和面粉 。
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【做法|鸡蛋面粉加香蕉，孩子最爱的早餐饼，松软香甜，能量满满】香蕉去皮 ， 用勺子把香蕉压成香蕉泥 。 香蕉最好是熟透的香蕉 ， 比较容易压成香蕉泥 ， 甜度也高 。
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打入一个鸡蛋 ， 加入一杯面粉 ， 适量小苏打 ， 小苏打和面粉的比例通常为1:100 。
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搅拌成均匀的面糊 ， 如果很干的话 ， 可以适量兑点水或者再打入一个鸡蛋 ， 根据个人喜欢的口感而定 。 面糊比较黏稠的状态就好 ， 饧上3~5分钟左右 ， 让小苏打发挥作用 。
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平底锅薄薄的刷层油 ， 用大小适中的汤匙 ， 舀一勺面糊倒入锅中 ， 一勺一个小饼 ， 小火烙 。
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翻面烙熟 ， 两面金黄就OK了 。 是不是非常简单 ， 一家人的早餐 ， 10分钟就能端上桌 ， 好吃还有营养 。
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出锅装盘 ， 鸡蛋、香蕉和面粉搭配一起 ， 不但好吃还是一道能量早餐 。
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