因为|排骨搭配这2种食材,煲出来的汤味道更加鲜美,有荤有素( 二 )


因为|排骨搭配这2种食材,煲出来的汤味道更加鲜美,有荤有素
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厨贴士:
在处理山药的时候最好戴上一次性手套 , 这样可以防止过敏 。
因为山药很容易氧化变色 , 所以切好的山药片及时放在水中泡着 。
【因为|排骨搭配这2种食材,煲出来的汤味道更加鲜美,有荤有素】煲汤的时候食材添加顺序也要搞清楚 , 因为山药比较容易煮熟 , 因此最后是加山药 , 提前将玉米快加进去 , 这样煲出来的汤味道更加鲜美 , 山药口感也更清脆 。

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