控制|警惕!这些食物中的“隐形糖”可能就是毁掉你健康的元凶
肤色暗黄
肥胖、慢性病
抑郁情绪
……
这些看起来并不相关的健康问题
背后往往藏着同一个“甜蜜”的凶手
我们一起康康是谁?

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糖过量的危害
1.加快肌肤老化
过量的糖分会让皮肤产生糖化反应 , 导致皮肤发黄暗沉、松弛、毛孔粗大、产生皱纹 , 还会影响激素平衡 , 导致油脂分泌过多 , 痤疮加重 。
2.肥胖
糖是让我们长胖的最主要的因素 。
3.增加患病的风险
一项超过43万人的研究发现 , 食用糖的消费量与食道癌、胸膜癌和小肠癌风险增加呈正相关 。 过量的糖也会导致人体内源性尿酸的形成 , 会引发痛风 。
4.影响情绪
适量的糖可以改善情绪 , 但是高糖的加工零食会导致血糖波动大 , 甚至会引发神经递质失调及炎症等 , 这些都会影响情绪 , 容易让人产生抑郁情绪 。

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每天应该吃多少糖?
世界卫生组织鼓励人均每日摄入糖控制到占膳食总能量的5%以下 , 或者不超过25克 , 这里包括水果、蔬菜中的自然糖以及饮料、甜点中的添加糖 。
实际上我们每天吃掉了多少糖?
调查发现 , 现在我国人均一年吃掉的糖多达19.6公斤 , 与30年前相比整整上升了5倍 , 平均下来每人每天的摄入量也接近53.7克 , 已经远远超过了推荐量 。
有些人可能会疑惑
“我不爱吃甜的 , 怎么会吃进那么多糖?”
其实
有一些糖
是我们不知不觉中就吃进肚子里的
误区
1.不甜的零食含糖量低?
我们都知道夹心饼干、巧克力、糕点等吃起来齁甜的零食含糖量高 , 其实 , 一些吃起来不甜的零食 , 含糖量也不低 。 例如 , 话梅和山楂条这样的零食虽然尝起来是酸的 , 但是为了防止变质以及调整风味 , 都会加入大量的糖 。 肉脯和肉干等肉类零食中也含有不少的糖 。
2. 酸奶是酸的 , 含糖少?
根据家庭制作酸奶的配方来看 , 牛奶和糖的配比约为10:1 。 市面上一些调味酸奶、果粒酸奶或者乳酸菌饮料的含糖量会更高 。
3.白吐司没有什么味道 , 所以含糖量不高?
白吐司吃起来不甜 , 但其实制作过程中加入了大量的糖 , 以保证面包松软的口感和独有的香气 。
同时 , 还值得注意的是白吐司不仅含糖量不低 , 每100克还含有300毫克的钠 , 是实实在在的“高糖高钠”食物 。

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4.重口味的菜只是高油高盐?
重口味的菜品不只是高油高盐 , 含糖量也不可小觑 。 除了糖醋里脊这样标明了“糖”字的菜品外 , 无锡排骨、红烧鱼、红烧肉、鱼香肉丝、葱烧海参、九转大肠等菜品 , 烹饪时都加入了大量的糖 。 烹饪时用到的番茄酱、烧烤酱等酱汁中也含有糖 。
5. 不甜的水果 , 含糖量低?
我们常常对水果的含糖量有误解 , 并不是吃起来越甜的水果含糖量就越高 。 比如 , 吃起来很甜的西瓜 , 含糖量仅有4.2% , 反而是吃起来有酸味的猕猴桃 , 含糖量有10% 。
6.蜂蜜里的糖 , 多吃点没关系?
蜂蜜的含糖量极高 。 成熟的蜂蜜含糖量达到75%以上 , 其中果糖占47% , 葡萄糖占40% , 蔗糖占有4% 。 而蜂蜜中的糖与其他食物中的糖并没有什么差别 。
那么 , “无糖”食品 , 总能放心吃了吧?
还是不能!
有研究表明 , 不论软饮料含有的是糖还是人造甜味剂 , 只要每天饮用两杯软饮料 , 饮用者过早死亡的风险就会提升 。
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