免疫力|在家里要多吃粗粮，提高免疫力身体棒，当早餐又当主食，太好吃了
文章图片
说到早餐面食 ， 很多人还是更喜欢吃玉米面一点 ， 因为玉米面色泽更为诱人 ， 而且口感更为香甜一点 。 但是很多人做玉米面 ， 只会做一些包子馒头之类 。 吃多了也很平淡 。 其实这并不是食材的问题 ， 而是没有真正发挥玉米面的特色 。
文章图片
今天我们就来做一款更棒的玉米面美食 ， 而且有菜有饭哟 。 不论你是当早餐还是当正餐 ， 都是非常棒的选择 。 这个面食就是玉米面大花卷 ， 不但有颜值 ， 而且口感也很棒 ， 适合所有人的口味呢！今天我就带大家一起来感受一下这款特色面食吧！
文章图片
不但做法简单 ， 而且分量够足哦！只要做一锅就够全家人早餐了 ， 最重要的是我们还制作了非常解馋的酱料 ， 搭配这款玉米面花卷真的是太过瘾了 。 玉米面特色吃法 ， 颜值高做法还简单 ， 做一个够全家早餐 ， 特满足！宅家里要多吃粗粮 ， 提高免疫力身体棒 ， 当早餐又当主食 ， 太好吃了！现在就来感受一下吧 ， 特别过瘾呢！
【玉米面大花卷】
制作配料：玉米面200克 普通面粉200克 酵母4克 开水150克 温水80克
制作方法：
1、准备200克玉米面 ， 用大约200克的开水烫面 ， 拌成这种小颗粒的状态；
文章图片
2、温水大约80克左右 ， 加入4克酵母融化 ， 然后再把玉米面里加入200克普通面粉 ， 用酵母水和面 ， 揉成软硬适中的面团即可；
文章图片
3、放在温暖的地方发酵至两倍大小；
文章图片
4、把醒发好的面团揉搓排气后 ， 撒适量干面粉 ， 然后擀成长方形大薄饼 ， 刷一层植物油 ， 撒适量盐、干面粉；
文章图片
5、然后从一头卷起来；
文章图片
6、切成斜刀然后在每个斜刀中间用筷子压一下 ， 盘成圆形 。 放在温暖的地方二次发酵至体积明显变大；
文章图片
7、开水上锅蒸大约20分钟左右 ， 出锅之前焖2分钟；
文章图片
8、我们的玉米面大花卷就做好了 ， 冬天也要多吃粗粮 ， 而玉米面是粗粮中的黄金作物 ， 多吃有益于我们的身体健康 ， 还能提高免疫力 ， 而这样的做的花卷好吃又好看 ， 组织松松软软 ， 搭配炖菜吃 ， 真的太美味了；
文章图片
小贴士：
【免疫力|在家里要多吃粗粮，提高免疫力身体棒，当早餐又当主食，太好吃了】这个配方中的玉米面和普通面粉的比例是1:1 ， 口感比较略微的粗糙 ， 如果喜欢更加柔软的口感 ， 可以把玉米面的量减半；
推荐阅读
- 大悦城|家里这两个地方别漏了贴瓷砖，许多人为了省钱，入住就后悔了
- 住宅|现在买房，选“高层”还是“低层”好专家20年后差别很大
- 购房置业|经济学家：老百姓60%的钱花在房子上很危险！网友：说得很对
- 缴存基数|@长春人 2022住房公积金缴存基数有调整 详解全在这
- 宋智雅|不只穿假货！宋智雅豪宅全是租的，公主风奢华住所都是TA在出钱供
- |龙吟师傅教你在卧室找到自己的桃花位
- 房价|房价退潮之后，谁在“裸奔”？“限跌”不如“抗跌”
- 电饭煲|北京一家三口的早餐，在朋友圈火了，过自己的生活拒绝精致穷
- 民营企业|小户型必看扩容6招，让家里每 1㎡ 都不浪费！
- 房价|房价下跌后，这2类人的利益严重受损，希望你不在其中