葡萄|树立葡萄酒产区发展样本,宁夏有何引领意义?

2020年6月 , 高层在视察宁夏时曾深入葡萄种植园 , 了解葡萄种植技术、产品销路和收入情况 , 并强调“随着人民生活水平不断提高 , 葡萄酒产业大有前景” 。
一年过去了 , 宁夏葡萄酒的发展有了新的突破 。
5月25日 , 农业农村部在官方网站发布通知 , 《宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区建设总体方案》已经获得国务院同意 , 并印发宁夏回族自治区各市、县(区)人民政府 , 宁夏回族自治区政府各部门、各直属机构贯彻执行 。 《方案》的发布 , 意味着宁夏产区葡萄酒产业已上升为国家战略 。
从中国葡萄酒的整体发展而言 , 产区已经成为重要力量 。 在此形势下 , 率先迈出产区发展步伐的宁夏 , 或将引领中国葡萄酒进入新的发展阶段 。
葡萄|树立葡萄酒产区发展样本,宁夏有何引领意义?
文章图片

①为什么是宁夏?
赵永清表示 , 宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区(以下简称“综试区”) , 是国务院批准设立的全国第二个、西部第一个国家级农业类开放试验区 , 旨在充分挖掘贺兰山东麓葡萄酒生产“黄金带”优势 , 努力打造引领宁夏乃至中国葡萄及葡萄酒产业对外开放、融合发展的平台和载体 , 为我国西部地区特色产业深度开放、“一品一业”促进乡村振兴提供借鉴和样板 。
事实上 , 中国有多个酿酒葡萄产区 , 且大多都大力推动葡萄及葡萄酒产区的发展 。 为何综试区会花落宁夏呢?
宁夏是最早种植葡萄、酿造葡萄酒的地区之一 , 贺兰山东麓独特的风土条件与自然禀赋 , 极其适宜酿酒葡萄生长 , 种植了27个品种品系的酿酒葡萄 , 具备全国唯一的葡萄酒省一级管理机构 , 20多个国家的技术团队、60多名国际酿酒师 。 而且 , 葡萄及葡萄酒产业契合了大力推动乡村振兴、黄河流域生态治理和“一带一路”建设的环境氛围 。
从全球葡萄酒行业发展的经验和路径来看 , 未来我国葡萄酒行业必将走向依托自有葡萄种植基地和专有原料品种、注重全链条品质把控、突出产品风味特色的小产区和酒庄酒发展模式 , 而宁夏正是此模式的典型代表 。
目前 , 全区酿酒葡萄种植面积达到49万亩 , 引进了长城、张裕、美的、保乐力加、酩悦轩尼诗等一批国内外知名企业 , 形成了以贺兰金山、西夏镇北堡、农垦玉泉营、青铜峡鸽子山、红寺堡肖家窑为主的5大酒庄集群 。
据统计 , 宁夏全区现有酒庄211家(建成酒庄101家、在建110家) , 占全国的1/3 , 年产酒庄酒10万吨 , 占全国酒庄酒产量的60%左右 , 综合产值达到261亿元 , “贺兰山东麓葡萄酒”品牌价值近300亿元 。
葡萄|树立葡萄酒产区发展样本,宁夏有何引领意义?
文章图片

值得注意的是 , 综试区的设立 , 还兼顾了生态可持续发展战略 , 通过把发展发展葡萄酒产业同加强黄河滩区治理、贺兰山生态保护结合起来 , 实施贺兰山东麓生态保护工程 , 积极探索资源利用与环境治理、生态保护与经济发展相协调的新模式 。
②5年综合产值1000亿 , 从哪里来?
据悉 , 经过对贺兰山东麓水土产业潜力测算 , 宁夏计划在5年左右的时间内 , 葡萄种植面积达到100万亩 , 综合产值破千亿元;到2035年左右 , 种植面积达到150万亩 , 综合产值破2000亿元 。 如果这一目标能够顺利实现 , 贺兰山东麓将成为世界最大的优质葡萄酒产区之一 。
数据显示 , 截至到2020年末 , 我国葡萄酒产业完成销售收入100.21亿元 , 进口葡萄酒累计进口金额28.3亿美元(约合人民币180.85亿元) 。 二者大致相加 , 2020年国内葡萄酒市场规模近300亿元 。

推荐阅读