做法|鸡蛋葱花饼做法，只需简单搅一搅，蓬松鲜香，凉了也不会发硬
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大家有吃早餐的习惯吗？
之前我是极度不爱吃早餐的 ， 主要是因为“懒” ， 永远早起不了去做早餐 ， 就想着晚起一会我还能多睡几分钟 ， 补补加班的疲劳感 。 或者在去上班的路上看到有很多早餐车 ， 排队买早餐的人也很多 ， 为了不迟到就忍着饿去上班 ， 一直坚持到吃中饭的时候 ， 应该很多上班族的朋友都有和我一样的经历吧 。
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后来怀孕之后我就开始注重吃早餐了 ， 医生说我低血糖还贫血 ， 一定要按时吃早餐 。 我的产检医生给我举了个例子 ， 说我们人的身体就像是一辆汽车 ， 血糖就相当于是汽油 ， 经过了不停歇的一天的工作之后 ， 火车的汽油快耗尽的话行驶的就非常缓慢 ， 想要火车重新充满动力跑起来 ， 就必须要补充汽油才可以 。 不吃早饭会影响我们的血糖水平 ， 血糖低带来的就是新陈代谢慢 ， 很容易让人感觉到疲惫没有精神 ， 为了给身体提供能量 ， 必须要在第二天吃早餐 ， 才能恢复动力 ， “一年之计在于春 ， 一日之计在于晨”是非常有道理的 。
今天就着重给大家分享一个早餐饼的做法 ， 半个小时就能做好 ， 柔软鲜嫩 ， 赶紧学起来 ， 吃完这顿早餐让身体充满能量 。
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【所需食材】：面粉、水、鸡蛋、葱花
【辅助食材】：五香粉、食盐
【所需工具】：电饼铛 / 平底锅
【制作方法】：
1. 和面
准备家里用的普通面粉加食盐调味 ， 用适量的清水和面 ， 一边倒水一边搅拌 ， 用蛋抽多搅拌一会 ， 搅拌成细腻黏稠提起呈流水线的面糊就可以了 ， 面糊水不要太稀或者太黏稠了 ， 一个是不容易成型 ， 另一个原因是翻面的时候容易烂 。
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2、烙
烙这个饼不需要饧面 ， 搅拌成合适程度的面糊之后 ， 打开电饼铛刷一层薄油 ， 取适量的面糊平铺均匀 ， 借助刮板会更好操作一些 ， 盖上盖子上下层开最大火一起加热 ， 等烙制定型并且饼明显的缩小了一圈之后 ， 撒上一层鸡蛋葱花的蛋液 ， 刷匀 ， 盖上盖子烙制蛋液凝固 ， 翻面上色就可以出锅了 。
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3、接下来的时间当然要享受美味啦 。
【做法|鸡蛋葱花饼做法，只需简单搅一搅，蓬松鲜香，凉了也不会发硬】
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