饺子皮|大雪后，家人迷上这早餐，5分钟蒸一锅，营养好消化，解馋又顶饱( 二 )
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【技术小Tips总结】?——
1、菠菜梗和菠菜叶的成熟度不一样 ， 所以建议先将菠菜梗与胡萝卜丝炒至变软后再加菠菜叶炒制 。
2、市面上的饺子皮一般都不会很大 ， 为了包裹更多的菜馅 ， 建议再加工一下 ， 用擀面杖擀薄些 ， 这样才能达到薄皮大馅的效果 。
3、因为菜馅是全熟的 ， 所以蒸制大概5分钟左右就全熟了 ， 不用蒸制过久 。
【饺子皮|大雪后，家人迷上这早餐，5分钟蒸一锅，营养好消化，解馋又顶饱】
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