椒盐|儿子的早餐不将就,他独爱这款,健脑耐饿,越嚼越香

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天天宅在家也不要睡懒觉 , 早餐非常的很重要 , 特别是对孩子来说 , 一定要养成好的生活习惯 , 早餐必须按时吃 , 还要保证营养保证一上午的能量所需 。 儿子的早餐从来不在外面买 , 基本上都是我自己做 , 家人独爱这款 , 健脑耐饿 , 越嚼越香 。 百吃不厌 , 今天为大家分享一款非常好吃的核桃饼 , 家人都很喜欢 , 特别适合孩子和老年人 。
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这款核桃饼是我的家乡陕西南部特色 , 基本上家家户户都经常做 , 陕南盛产核桃 , 吃法也是很多 。 核桃的营养价值非常高 , 富含丰富的DHA和矿物质 , 可以有效缓解记忆力下降 , 抑郁症状 , 还能预防老年痴呆症 , 是温补的食品 , 可以补肾固精 , 润肠通便 , 所以老年人和孕妇一定要多吃 。
现在春季 , 也是孩子生长发育的好时机 , 早餐妈妈多给孩子吃这饼 , 比蛋糕面包强多了 , 增加机体的抵抗能力 , 孩子聪明学习好 , 全家都乐呵 。 一般的孩子不太喜欢吃核桃 , 你除了可以做成核桃饼之外 , 还可以做成琥珀核桃 , 核桃饼干 , 核桃蛋糕 , 核桃粥等等 。
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【核桃椒盐饼】
食材:面粉200g , 水95g , 酵母3g , 核桃仁适量 , 盐适量 , 花椒粉适量 , 油适量
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第一步:面粉中加入酵母和温水揉至三光 , 然后静置30分钟 , 不需要发酵2倍大
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第二步:核桃仁烤熟 , 你可以放烤箱170度烤10分钟 , 然后用擀面杖敲碎即可 。 如果核桃不烤熟也是可以的 , 保持最原始的味道
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第三步:面团擀成长方形薄片 , 然后涂抹一层食用油 , 然后撒入椒盐份或者花椒粉 , 适量的盐 , 最后加入核桃碎 , 核桃多一些成品更香 , 铺的均匀一些 。
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第四步:全部卷起来 , 然后切小段
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第五步:小段拿起来两端虎口收口 , 然后旋转一下 , 按压做成薄饼
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第六步:锅里放入适量的油 , 小火煎至两面金黄即可 。 成品越嚼越香 , 好吃到停不下来 。
【椒盐|儿子的早餐不将就,他独爱这款,健脑耐饿,越嚼越香】小提示:1:饼擀得薄一些成品就非常的脆
2:成品厚的可以盖上锅盖小火焖两分钟 , 成品就是外脆里软的 。

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