第三款：香菇酿肉
准备食材：五花肉150克 ， 香菇9朵 ， 生抽1汤匙 ， 蚝油半汤匙 ， 鸡精少许 ， 淀粉1汤匙 ， 葱花适量 。
具体做法：
1、 将五花肉放入绞肉机中搅打成肉糜 ， 然后加入生抽、食盐、鸡粉、蚝油、淀粉、葱花 ， 按顺时针方向搅匀均匀备用 。
2、 香菇清洗干净后 ， 用刀切去蒂 。然后将调好的肉馅放入去蒂的香菇中 ， 整理至表面光滑 ， 码入盘子中 。
3、 锅中烧开水 ， 放入盘中 ， 盖盖蒸约10分钟左右 。时间到取出蒸盘 ， 将香菇酿肉取出来 ， 放入另一盘子中 ， 然后将汤汁倒入锅中 ， 加入少许蚝油和水淀粉勾芡成汤汁后关火 。
4、 趁热将熬好的汤汁淋入香菇上 ， 撒上葱花即成 。
推荐阅读
- 海带汤的做法
- 身上不一定哪疼一下「身上不是这疼一下就是那疼一下什么原因引起的」
- 辨别新鲜的紫菜有什么方法「如何辨别紫菜的好坏视频」
- 酸奶机是如何制作酸奶的「酸奶机制作酸奶的步骤和方法」
- 纳米生物在纳米技术上的成果「科学家用纳米技术发明了什么技术」
- 结婚证照片是几寸的
- 中秋节蕴含的教育意义
- 怎么给充气帐篷充气
- 不生病的10条铁律,生活中如何让自己不生病
- 什么材质的遮阳帽好