煤气灶一般炖鸡30-100分钟能熟，炖鸡从水沸腾开始，通常30分钟便可炖熟 ， 鸡肉较老时，可适当延长炖肉时间 。锅中放的食物不要超过容量的五分之四，炖鸡的时候锅盖要合拢，使用的时候要检查排气孔和排气阀是否能正常工作，是否被堵塞 。鸡汤不急于食用，尽量等待其自然冷却再打开高压锅 。放气太早，会损失鸡炖煮的自然香味 。【煤气灶一般炖鸡多久能熟】
煤气灶一般炖鸡30-100分钟能熟 ， 炖鸡从水沸腾开始 ， 通常30分钟便可炖熟，鸡肉较老时，可适当延长炖肉时间 。锅中放的食物不要超过容量的五分之四 ， 炖鸡的时候锅盖要合拢，使用的时候要检查排气孔和排气阀是否能正常工作，是否被堵塞 。鸡汤不急于食用，尽量等待其自然冷却再打开高压锅 。放气太早 ， 会损失鸡炖煮的自然香味 。
鸡肉：
鸡肉是鸡身上的肉 。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类 。鸡肉味道鲜美且有营养 。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，其脂肪中含不饱和脂肪酸 。鸡肉还含有维生素C、E等 ， 蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 。
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