文章插图
1、先把头与身子分开 , 用清水冲洗一下 , 把鱿鱼剪开,去掉内脏 。
2、然后撕去鱿鱼的皮(一层花黑的膜)放入一点食用碱搓洗 , 冲水 。
3、鱿鱼须上的触爪因为有吸盘口(钙化的软骨)所以要认真用碱搓洗就可以了 。
4、而且鱿鱼的眼睛必要去掉 , 但要小心去除眼睛的时候 , 里面有黑色液体别溅到身上 , 很不好洗 。
【鱿鱼须怎么清洗处理 鱿鱼须 清洗】5、在触爪的中心还有鱿鱼的牙齿也要去掉 , 所谓的牙齿其实就是是嘴上面的俩个像鹰嘴样的东西 。
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