营养素|把握膳食减肥的关键：坚持才是胜利！( 二 )
- 低能量均衡膳食：三大营养素比例比较均衡 ， 如地中海饮食、终止高血压膳食疗法（DASH） 。
- 低脂膳食：如素食和严格素食、欧尼斯饮食 。
- 低碳水化合物膳食和低血糖指数膳食：阿特金斯饮食、原始人饮食以及生酮饮食 。
- 高蛋白膳食 。
- 极低能量膳食 。
- 其他： 包括断食、代餐等 。
对于更长期减肥或维持减肥效果 ， 似乎并不存在最佳的宏量营养素比例 ， 而是取决于能否继续按照食谱吃 ， 所有研究最终都落到一点—— 能坚持下来的才是最好的 。
应该根据自己的饮食习惯和偏好进行调整 ， 因为减肥的根本目的还是 在于改善健康状态 ， 而不仅是追求体重秤上的数字 ， 否则就是舍本逐末了 。
内容来源：人民卫生出版社出版《边吃边瘦的营养书》
作 者：郑西希
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