三鲜米线口味清淡，味道鲜美 。
准备生菜，香菜，香菇海带，豆腐干，虾米，还有调料 。
首先洗好的菜切好备用，
热水烧开，放入配菜，加上胡椒粉，鸡汁，盐，稍微煮一会，然后放入你先剩菜，再煮一下放上香菜就可以了 。
三鲜米线主要是类似湖南米线，提前做好三鲜，放在米线里
先买原料（米线，火腿，香菇，葱），将米线涨发约40分钟后放入冷水冲凉后拿出来，火腿切片，香菇撕成条，葱切成葱花 ， 用锅将火腿片、小白菇、平菇焯水待用，米线用开水烫热，盛入碗内．摆好火腿、小白菇，放入盐、味精、鸡精、胡椒粉 ， 淋上鸡油．放入高汤 ， 撒上葱花即成 。
对了记得多加汤 ， 天冷喝汤暖和 。
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