煎饼|教你做个懒人早餐，30分钟满满一大桌，新手也不怕，简单又好吃
早餐 ， 是一天中最重要的一餐 ， 千万不能不吃 ， 或者胡乱喝杯牛奶就过 。 因为经过一个晚上的消耗 ， 能量已经全部耗尽 ， 必须大量补充 ， 保持早上工作精力十足 。
但是早上要睡懒觉啊 ， 晚上又要熬夜呀 ， 不想早起 ， 怎么办呢？
别担心 ， 教你一份懒人早餐 ， 最多30分钟 ， 能做满满一桌哦！
蛋白质、糖类、纤维素、维生素 ， 有干有湿 ， 一样不少 ， 手不沾面 ， 简单快手、好吃饱腹、低脂低卡哦！
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首先呢 ， 早上必须得吃点淀粉等糖类来补充能量啊 ， 而且 ， 早上起来往往生理学口渴 ， 所以人体需要一碗“湿”的东西 ， 就是会流动性的食物 ， 比如粥、米糊、豆浆、汤等等 。
我今天的是一碗红枣小米粥 ， 均匀粘稠 ， 因为用的是一个会搅拌的自动锅 ， 所以 ， 红枣被打碎了 ， 完全不用加糖 ， 自带甜味 ， 健康好吃！
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其实 ， 这个粥中只加了2颗大红枣 ， 半碗小米 ， 半碗大米 。 这个粥可以选择头天晚上电饭煲预约煮粥 ， 那么早上打开就可以吃了 ， 这个是最简单的 ， 根本不用算在早餐制作时间内 。
我忘记预约了 ， 所以第二天早上我放自动锅煮的 ， 半小时 ， 转速2档 ， 不用人管的 。 结果红枣被均匀打碎了 ， 没想到更好吃了 ， 连喜欢甜食的老公也不用加糖 ， 我很高兴 。
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这个是萝卜丝鸡蛋煎饼 ， 鲜美好吃 ， 咬一口 ， 还能像披萨一样有长长的“拉丝”（萝卜丝很长 ， 会伸出来 ， 哈哈！） 。 里面的材料就是1个鸡蛋 ， 2根白萝卜 ， 少许面粉 ， 随便搅一搅 ， 成为会流动的面糊就可以 ， 很简单 。 当然 ， 如果在里面再拌点虾啊 ， 肉末啊 ， 或者其它任何你喜欢的食材 ， 那会更好吃 。
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起床以后 ， 先不要洗脸刷牙 ， 做1件或2件事情 。
第一件 ， 把上面的米放进锅里煮粥 ， 如果头天晚上已经预约 ， 这件事情就不用做了 ， 跳过；
第二件 ， 白萝卜擦丝（1个萝卜1分钟就可以擦丝完成了） ， 加盐、黑胡椒粉拌一拌 ， 用手捏几下 ， 然后就放着静置吧 。
接下去 ， 你可以去洗脸刷牙啦！
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洗脸刷牙弄好 ， 取一个料理锅 ， 煎盘内刷少许油 ， 高火预热2分钟 。 （没有这种网红锅 ， 就用不粘煎锅 ， 也可以做的 ， 只不过形状比较单一 。 ）
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此时萝卜已经大量出水 ， 加入一个鸡蛋 ， 加半碗面粉 ， 手不沾面 ， 不用揉啊 ， 随便用筷子搅拌成会流动的面糊状 ， 就OK了！ 无所谓比例 ， 半流动状态就可以 ， 太稀就加面粉 。
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用一个勺子 ， 舀起面糊 ， 放在料理锅的圆盘内 ， 我这个有圆的 ， 心形的 ， 我用圆的煎了煎饼 ， 小的也放了面糊 ， 中间两个心形的打入了2个鸡蛋 ， 中小火慢煎 。
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下面凝固后 ， 翻面继续煎一下 ， 后来我觉得小火太小 ， 变成中火正好 。 鸡蛋煎到什么程度 ， 根据自己喜好的成熟度 ， 取出就可以了 。
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