包子|在城市打工,吃早餐变成了一件奢侈的事
生活的每个细节 , 都在悄然提醒着认真生活的人们:大人 , 时代变了 。

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提醒出游的 , 是唯一的拥堵长假;喜提吃土的 , 是假期对亲朋好友祝福时的份子钱;但唤醒新的一天开始的 , 绝对不再是对早餐的向往 。
(题外话:对亲朋好友的祝福具象化为分子钱 , 反而让祝福者陷入吃土的痛苦境地 , 不晓得是自己的悲剧还是朋友的悲剧!)
在这个被科技覆盖奔向赛博的时代 , 还残留着一些原始的低魔世界的痕迹 。 来自武汉的同事念叨着“过早过得好 , 一天没烦恼”的咒语 , 吞咽着一碗热干面 , 希望以此给自己加上蓝buff , 补充一天即将消耗的MP 。
把获取精力希冀于一碗“开封菜”秘制的热干面 , 无异于向天津人安利抹了番茄酱夹了鸡排的煎饼果子 , 注定缘木求鱼毫无结果 。

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永远不要相信远离早餐摊的早餐 , 莫得灵魂注入
远离早餐摊的早餐莫得灵魂(不包括“梦里老家老妈忙碌的厨房”) , 写字楼下的便利店里 , 咬一口半个月前就已经做好刚刚热一下的包子 , 总有一种咀嚼纤维纸制品的错觉 。
几年前但凡要写南北差异问题时就要被举个栗子的“咸甜豆腐脑之争”问题早已没了半点水花 , 早餐事业的退化直接将豆腐脑清理出互联网的历史舞台 。
毕竟豆腐脑这东西不能变成加热即食的工业制品 , 而在能吃到的早餐摊上 , 比起豆腐脑到底是甜是咸这种五脊六兽的问题 , 摊主们更关心如何多挣俩钱儿 。

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如果说24小时便利店是夜幕中城市里一盏温暖的灯 , 那支在路边儿的早餐摊就是融入城市血脉的烟火气儿 。
北京的油饼 , 广州的肠粉 , 西安的胡辣汤 , 乌鲁木齐的油塔子 , 重庆的油茶 , 兰州的牛肉面......早餐是生活赋予城市的一种印记 。 只是如今 , 承载生活印记的早餐摊的能见度越来越低 。
大城市里青年人和早餐摊的渐行渐远 , 和热恋逐渐趋向平淡直至散场一样 , 只能说两边都有责任 。
坐下来慵懒且悠然地吃顿早餐?在这个朝九晚九寸土寸金的混凝土森林 , 对于时间和空间都太奢侈了 。

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写字楼旁边容不下早餐摊 , 满满的便利店
不知哪位故老相传“早餐要吃得像皇帝” , 君王可以“芙蓉帐暖度春宵 , 一响贪欢不早朝” , 但打工人迟到是要扣钱的 。
对于是早起20分钟去塞一屉烫嘴的小笼包 , 还是在床上咸鱼平躺多睡一会儿 , 同志们把账算得是明明白白 。 毕竟公司楼下的便利店也能填饱肚子 , 多睡一会儿真的能多出一条命来 。
至于早起早睡?一天不会多出第25个小时 , 早起是不可能的 , 这辈子更不可能早睡的 。

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新世纪初朴素的早餐摊 , 折叠小方桌和一坐上去就摇摇晃晃的塑料凳子支撑起来 , 滚烫的油锅坐在汽油桶改造的炉子上 , 不会有人在意锅里的油是不是一天一换;咸菜是免费的 , 豆浆和豆腐脑都是碗装 , 量大且足;各种味道的粥盛装在大保温桶里 , 稠密程度一碗能顶现在三碗;食客们三三两两地拼着桌儿 , 滋滋啦啦的锅口上一直冒着烟火气 。
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