煎饼|好香的早餐呀,低糖低脂有营养,减肥也能大口吃,网友:有创意!
阳春三月 , 春暖花开 , 天气一天天好起来了 , 估计马上也就守得云开见月明了!
春季到来 , 万物生发 , 更要注意饮食清淡 , 健康营养!
尤其是早餐 , 更是一日三餐中最为重要的一餐 , 尤其不能马虎 。
我家早餐从不买 , 我也从不早起 , 懒人自有懒办法 , 教你几个简单的小妙招 , 15分钟就能摆1大桌 , 天天不重样!
越来越多的朋友也已经认识到一点 , 现在我的朋友圈已经有4000多个好友了 , 我们每天在群里分享美食 , 交流做法 , 尤其是早餐 , 更是让人目不暇接 , 丰富多彩 。

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今天分享一个好吃又快手的营养早餐 , 饼面包+黑豆粥+荷包蛋+西蓝花+小番茄 , 低糖少油 , 营养全面 , 关键是还不用早起 , 最多15分钟 , 就能做出全家人的早餐!
主食是平底锅版的“饼面包” , 是昨天晚上调的面糊 , 随便搅拌就行 。 发酵了一晚上 , 早上起来只要煎一煎 , 不用烤箱也不用蒸锅 , 非常方便 , 有种老面包特有的香气 , 简单又好吃 。

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看看切面 , 特别柔软 , 气孔均匀 , 不用密封 , 冷了也一样软 。 一点点糖 , 一点点盐 , 低脂健康 , 却比普通的面包和煎饼都要好吃!
因为一般煎饼没有这么蓬松和柔软 , 而自己做的面包一般冷了会变硬 , 绝对没有这个这么好吃!

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煎完饼面包 , 锅内也不用另外加油 , 随手打个鸡蛋 , 不用翻面 , 关火焖一焖 , 又嫩又香!一点也不费时间 。

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煎面包的同时 , 右边的锅子可以同时烫下西蓝花 , 撒几颗枸杞 , 清淡解腻又补充维生素 。

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黑豆粥 , 是昨天晚上睡觉前预约的 , 电饭煲一键 , 早上起来盛出来就行 , 也不浪费早上的时间 。

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所以喽 , 其实我早上起来相当于就做了一件事情 , 那就是把面粉倒进锅里 , 煎一煎就行 , 3分钟就能出1锅 , 我做了3锅 , 也不过10分钟左右 。
再加上打个鸡蛋焖锅里 , 然后打开电饭煲盛出粥 , 烫个西蓝花 , 这些都是同时的 , 小番茄是昨天就洗好的 , 这些零零散散加起来 , 顶多再加个5分钟 。
是不是特别简单快手?

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接下去介绍一下做法 。
晚上睡觉前 , 做2件事情 。
第1件 , 把米和豆子放入电饭煲 , 根据水位线加水 , 盖上盖子 , 算好早餐时间 , 预约煮粥 。

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第2件 , 面粉220克 , 水280克 , 鸡蛋1个 , 酵母3克 , 油1大勺 , 盐少许 , 糖10克放入一个大盆里 , 搅拌均匀 , 再加点芝麻 , 然后盖个盖子 , 好了 。
然后 , 你就可以去睡觉了 。 这2件事情 , 大约也就睡觉前5分钟 , 差不多了 , 不用揉面哦 。

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第二天早上起来 , 平底锅内加适量油 , 舀入2大勺面糊 , 晃动锅子摊平 , 中小火 , 煎至两面金黄 , 中间可以加下盖子 。 两三分钟一个 , 我做了3个 , 叠一起 , 切成4块 。
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