食品|累倒的年轻人，靠“零食”续命( 二 )
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【食品|累倒的年轻人，靠“零食”续命】▲53%的调查者担心自己猝死 。 /图源：丁香医生
当代的年轻人 ， 常以“上班996 ， 住院ICU”以自嘲 ， 但这个梗何尝不是他们对现状的无可奈何？
他们嘴里喊着要健康、要养生 ， 但背地里熬夜、久坐、应酬样样不落 ， 加上房贷、车贷、婚姻等各方压力接踵而至 ， 令不少人空怀养生的梦 ， 却迟迟无法落实到行动！
在生活的重压下 ， 年轻人唯有将养生的希望寄托于一包包小小的零食身上 ， 在熬夜加班的零碎时间、在苟延馋喘的休息片刻 ， 做一次“聊胜于无”的安慰……
而反观资本这头 ， 它们早已嗅到了商机 ， 踩着年轻人“健康焦虑”的痛点 ， 在“养生零食”的赛道上充分布局了 。
目前 ， 汤臣倍健、安利、英吉利、华熙生物、同仁堂、潘高寿等健康企业均已上市功能性食品 ， 将养生与零食结合 ， 推出了各种“朋克养生”的产品 。 此外 ， LomonBox、minayo等新锐营养品牌备受资本青睐 ， 目前已斩获多轮融资 。
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“养生零食”的蓝海 ， 暗流涌动
亿万中国年轻人对健康的焦虑 ， 令“养生零食”市场迅速成长为一片新的蓝海 ， 然而 ， 蓝海之下 ， 暗流汹涌 。
1. “养生零食”真能养生？
通过零食养生 ， 比运动锻炼、早睡早起省事多了 。 但养生零食是否真的有效 ， 需要打个大大的问号 。
今年1月 ， 国家卫健委批准玻尿酸（透明质酸）作为新食品原料[7] ， 令可食用玻尿酸风靡市场 ， 购买的人也是络绎不绝 。 但专家认为 ， “可以吃的”玻尿酸对美容没啥作用 ， 更不可能吃出水光肌 。
此外 ， 网红辛巴在直播间推销的即食燕窝 ， 经质检后确认为糖水 ， 该事件也让人们对即食养生食品产生了怀疑 。
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2. 警惕以零食之名 ， 行保健品甚至药品之实！
以代餐为例 ， 这种能让人产生饱腹感的新兴食物 ， 曾一度受到健身、减肥人士的青睐 。 然而 ， 代餐市场崛起的同时 ， 也滋生了一些“害群之马” 。
澎湃新闻曾报道 ， 宁波一名年轻女性因减肥吃了半个月代餐食品 ， 竟吃出了肝功能衰竭 。 究其原因 ， 在于商家为实现消费者的瘦身效果 ， 在商品中擅自添加了对人体有害的药物成分！[8]
打开某宝 ， 搜“软糖减肥” ， 一款酵素糖果映入眼帘 。 该产品信息极具诱惑力 ， 宣称服用8天就能排出宿便 ， 轻松掉秤12.8斤 。
一边大口吃零食 ， 一边躺着掉脂肪 ， 世上哪有这等好事！有些食品之所以有效 ， 不过是披着零食的外衣 ， 行保健品乃至药品之实罢了！此前央视曾曝光过一款被称为“减肥软糖”的食品 ， 发现其含有国家明令禁止的违禁药“西布曲明” ， 而此药可对心脏造成严重损害！[9]
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凌晨2点 ， 万籁俱寂 ， 30岁的依然顶着黑眼圈在熬着夜 。 为减轻“负罪感” ， 他翻开自己的“保命百宝箱” ， 泡上一杯水蜜桃味的维生素泡腾片 ， 嚼上两粒能“防脱发”的生物素软糖 ， 再吃上一颗护肝片 ，但此时此刻的他不知道 ， 万恶的资本家在以“996福报”压榨着他身体的同时 ， 正以“健康”的名义 ， 压榨着他干瘪的钱包……
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