年份|葡萄酒的百年孤独
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摘要：周国平先生说人在寂寞当中有三种状态 ， 同马尔克斯《百年孤独》一书中孤独所折射出来的思考不无异曲同工之妙 ， 而葡萄酒在孤独中也有三种状态 ， 也恰恰是孤独成就了葡萄酒 。
ABSTRACT：Solitude is the theme of Marquez’s Cien anos de soledad, also the key to the wine’s success.
加夫列尔·加西亚·马尔克斯（Gabriel Jose de la Concordia Garcia Marquez） ， 1982年诺贝尔文学奖得主 ， 名著《百年孤独》（Cien anos de soledad）的作者 ， 曾因得罪哥伦比亚当局流亡欧洲 ， 曾因不满中国盗版 ， 宣称死后150年也不授权中国出版《百年孤独》 。
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北京时间2014年4月18日凌晨 ， 马尔克斯悄悄地走了 。
他就是一个独行者 ， “孤独”深入骨髓 ， 孤独的思想也贯穿于马尔克斯的创作过程及作品当中 。 以《百年孤独》为例 ， 作品刻画了以死亡为背景的种种生活现象中的“孤独” ， 梦境中的孤独 ， 困境中的孤独、面对死亡时的孤独……孤独可以称作是布恩迪亚家族（Buendia Family）的一种象征 ， 每一代人都陷入了无限的孤独当中 ， 在他们的世界里 ， 孤独是一把双刃剑 ， 也是一种无法解脱的悖论——害怕陷于孤独中而以自己独特的方式对抗孤独 ， 却又不得不保持高傲的孤独姿态去维系生存 。
周国平先生说 ， 人在寂寞当中有三种状态 ， 有一种状态是寂寞本身成为一片诗意的土壤、一种创造的契机 ， 诱发出关于存在、生命、自我的深邃思考和体验 。 在笔者看来 ， 这同《百年孤独》中孤独所折射出来的思考不无异曲同工之妙 。 而笔者作为葡萄酒的虔诚追随者 ， 坚定认为葡萄酒一定是具有生命或者灵性的 ， 是上天馈赠人类的厚礼 。
葡萄酒或是埋藏于深海、地下的孤独 ， 或是沉睡于酒窖当中的孤独 ， 或是酒香还怕巷子深的孤独 ， 却让葡萄酒开始在孤独中进行深邃的思考与体验 ， 也因此孤独是成就了伟大葡萄酒必不可少的条件 。
孤独是历史的见证
【年份|葡萄酒的百年孤独】葡萄酒的起源是可能永远都是一个谜 ， 谁也说不清道不明 ， 可是那些在地下的孤独中度过的葡萄酒 ， 那些没有被及时享用的葡萄酒 ， 却恰恰成为了历史的见证 。
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1867年 ， 德国斯派尔镇（Speyer）一座靠近葡萄园的村庄在进行挖掘时 ， 发现了一个古罗马石棺中 ， 当中有一瓶可以追溯至公元325年的葡萄酒 。 酒瓶是黄绿色的双耳玻璃瓶 ， 双耳均呈海豚形 。 当时工人们发现了多个瓶子 ， 不过只有一瓶里面装有葡萄酒 ， 其历史迄今已超过1660年 。
而另外一个趣事 ， 发生在瑞典潜水员身上 ， 他们偶然发现了一艘在一战中被鱼雷击沉的货轮 ， 并且意外发现了船上居然还有保存完好的稀世年份香槟 。 这艘货轮于1916年沉没于芬兰湾海域 ， 船上装载着沙皇尼古拉二世的香槟和烈酒 ， 共有200瓶香槟幸存 ， 而且这些香槟已经在寒冷的海水中沉睡了近百年 。 目前 ， 这些酒在各大拍卖行和顶级酒店出现 ， 如在莫斯科的利兹卡尔顿酒庄其售价就高达275,000美元每瓶 。
孤独是踏实的积淀
葡萄园中的葡萄树来来去去 ， 或是因为病虫害 ， 或是因为酒庄变迁 ， 或是因为不受重视 ， 但是总有一些留了下来 ， 它们就是老藤葡萄酒 ， 积淀了岁月的痕迹 ， 积淀了天地的精华 ， 是这些在孤独当中的积淀 ， 让它们与众不同 。
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