方法|葡萄酒小知识关于葡萄酒红酒最常见的误区葡萄|品种|瓶塞|行销费用|影响

葡萄酒最常见的15个误区您遇到过吗?

文章图片

1?? 葡萄酒是越贵越好喝吗？
??首先葡萄酒作为一种食品，就必然存在着众口难调的问题。每个人根据爱好选择自己喜欢的酒，很难说旧世界的酒和新世界的酒哪一个更好。
??其次，葡萄酒是作为一种商品。红酒的价格受生产成本，附加成本，供给与需求影响。附加成本包括税费，流通费，市场行销费用等，这些费用按地区的不同相差很大，但和红酒本身的价值无关。
??所以不少葡萄酒的行家，常会有从低价酒中发现上品的哦！
2?? 挂杯越明显，酒的品质越好？
“挂杯”、“酒腿”或是“酒泪” 。几乎在所有葡萄酒中都会出现，却时常被误认为判断酒质的标准。
其实，挂杯的薄厚与酒液中的酒精、糖分和甘油等物质的含量有关，通常含量越高，挂杯越明显。这并不意味着酒的品质就更好。
3?? 红葡萄酒中的卡路里含量比甜白葡萄酒低
人们通常认为，甜白葡萄酒所含的卡路里更高。
其实不然，葡萄酒中的卡路里主要来源于酒精和碳水化合物（糖类），也就是说，比起含糖量，酒精对葡萄酒卡路里的影响更大。因此，一款干型红葡萄酒所含的卡路里并不一定比甜白葡萄酒所含的卡路里低。
4??单一品种葡萄酒比混酿葡萄酒好
单一品种葡萄酒以所用的酿酒葡萄命名，如霞多丽、赤霞珠、梅洛和马尔贝克葡萄酒等。
事实上，标明葡萄品种是为了说明酿造葡萄酒时采用的主要葡萄品种，和酒款的品质并无直接联系。
此外，混酿葡萄酒中也不乏品质出众的佳酿，如经典的波尔多混酿和超级托斯卡纳。
5??起泡酒=香槟（Champagne）？
许多人将起泡酒与香槟划上等号。
首先， “香槟”其实是法国北部的一个产区，正是香槟酒的故乡，依照法律规定，只有这里生产的起泡酒才能使用“香槟”这一名称。
其次，香槟确实是起泡酒的一种，但起泡酒的世界里还有卡瓦（Cava）、普洛赛克（Prosecco）和阿斯蒂（Asti）等许多不容错过的种类。
6??有机葡萄酒不含亚硫酸盐
葡萄酒中的天然亚硫酸盐是葡萄酒发酵过程中产生的自然成分，它的存在不可避免，所以完全不含亚硫酸盐的葡萄酒是不存在的。
7?? 醒酒只需打开瓶塞即可
打开瓶塞，让葡萄酒在瓶中静置一段时间的方法并不是有效的醒酒方式，因为细窄的瓶颈限制了酒液与空气的接触面积。
【方法|葡萄酒小知识关于葡萄酒红酒最常见的误区】正确的醒酒方法应该是将酒液倒入醒酒器，倾倒的过程能让葡萄酒和空气充分地接触。不同的葡萄酒，一般醒酒5分钟到几小时不等。

方法|葡萄酒小知识关于葡萄酒红酒最常见的误区

推荐阅读

男主角亦正亦邪的穿越小说

刚毕业的男生适合干什么工作哪些行业收入高

rosetta是什么软件怎么删除 rosetta是什么软件

游泳的注意事项简短

菱角根茎叫什么菜

傲骨寒梅独自开什么意思

丝绸之路的起点和终点丝绸之路的起点和终点是哪里

我用T65的感受

浅谈东北丧葬习俗与习惯

柴油滤清器怎么放水?

孟母三迁发生在哪里

分享剪映怎么放慢视频。

河北地区名称有哪些

新闻说十月将进入“拉尼娜状态”，什么是拉尼娜状态以前有吗

头上两根毛身穿花旗袍成天不劳动只知乐逍遥是什么动物

传奇世界页游道士什么英雄,《传奇世界H5》测评

方法|葡萄酒小知识 关于葡萄酒红酒最常见的误区

推荐阅读

方法|葡萄酒小知识关于葡萄酒红酒最常见的误区