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【猪蹄汤是发物吗】不是 。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物 。发物有姜、薤、韭菜、羊肉、香菇、川椒、胡椒、辣椒等 。
猪蹄又称元蹄、猪脚或猪手，指猪的脚部和小腿，是常被人食用的部位之一 。它含有丰富的胶原蛋白质 ， 能增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义 。
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