食品|“轻食”监管不能“轻视”

食品|“轻食”监管不能“轻视”
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近日 , 一款全麦面包被点名!8月30日 , 上海市消保委发布消息称 , 对某品牌低脂全麦欧包送往专业机构检测发现 , 碳水化合物比标称多出约36% , 所含能量比宣传的多出40% 。 次日 , 上海市消保委再发文称 , 通过连夜请专家进行更为专业的分析显示 , 该产品碳水化合物、蛋白质、能量实测值等指标确实超出其产品标示值 。
食品|“轻食”监管不能“轻视”
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【食品|“轻食”监管不能“轻视”】营养成分表、热量表不是可有可无的摆设 , 是消费者认识了解一种食品最直观、最直接的途径之一 。
热量表数据不实的行为 , 不仅是厂家不诚信经营的表现 , 甚至可能构成虚假宣传的违法行为 。 广告法第4条明确规定 , 广告不得含有虚假的内容 , 不得欺骗和误导消费者;反不正当竞争法第8条规定 , 经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传 , 欺骗、误导消费者;食品安全法也规定 , 食品和食品添加剂的标签、说明书 , 不得含有虚假内容……
一个社会性热点的产生不是偶然的 。 当下 , 全麦、低脂、低卡类产品逐渐成为很多追求健康、健身、减脂人群的饮食选择之一 , 诸如全麦面包等轻食类产品广受消费者欢迎 。 厂家迎合大众的饮食需求开展宣传活动无可厚非 , 但以此为噱头炒作、标榜 , 甚至堂而皇之给出不实的成分表 , 无疑在“挥霍”消费者信任 , 触碰了法律的红线!
随着大众对健康、身材管理的要求越来越高 , 打着低糖低卡低脂名号的轻食类产品更是五花八门 , 让人眼花缭乱 。 如此一来 , 对这个“轻食”市场的监管也应提上日程 , 毕竟 , 要想健康生活 , 必须要有一个健康的市场环境 。
对于生产厂家而言 , 诚信经营是企业安身立命的灵魂法则 , 踏踏实实做产品 , 实事求是做营销;健康的产品也不是靠某一类成分决定的 , 而是依赖每一个健康安全的生产环节;只有如实提供产品真实的成分数据 , 消费者才能科学合理规划健康的食用方法 。
对于有关监管部门来说 , 这样的现象一旦发现 , 就应高度关注 , 监管也要及时跟进 , 而不能轻易略过 。 如根据反不正当竞争法第20条规定 , 经营者对其商品作虚假或者引人误解的商业宣传的 , 应当责令停止违法行为 , 并处以罚款;情节严重的 , 还可能被吊销营业执照 。 对于此类虚假宣传违法现象 , 只有监管得力 , 处罚到位 , 消费者的合法权益和饮食健康才能得到切实保障 。 此外 , 消费者也不宜盲目跟风、信奉某些商家的宣传噱头 , 而应保持理性、健康、合理消费 。
截至8月31日 , 涉事品牌只对产品原材料使用情况进行了回应 。 对于能量是否超标的问题 , 以及产生此差异的原因是故意为之 , 是食品检测不规范 , 还是其他生产环节出了问题 , 相信后续会有更具针对性的详细说明 。 总之 , 一切为了消费者更美好健康的生活 , 是轻食行业生产经营活动的最终目的 , 决不能成为品牌掩耳盗铃、自欺欺人拿来营销的幌子 。
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