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方法|不揉面不擀面，教你做早餐，筷子一搅外酥里软，放凉也不发硬

导语：早餐这做法 ， 不揉面也不擀面 ， 筷子一搅就能吃 ， 放凉了也不发硬
早餐 ， 我很少会给家人吃油条 ， 虽说是酥脆好吃 ， 但却用油多 ， 吃着不健康 ， 饼这类的早餐便是我家常会做的 ， 在做饼的时候我常会搭配点香葱 ， 葱香浓郁 ， 整体的口感非常棒 ， 这款早餐饼的制作相对比较简单 ， 不用揉面也不用擀面 ， 筷子一搅便可轻松搞定 ， 做好的早餐饼外酥里软 ， 即使放凉了也不会发硬 ， 这样的早餐饱腹感强 ， 而且还更加美味健康 ， 学会了自制早餐的方法 ， 以后就不用总是出去买 ， 自己亲手做的吃着更加放心 ， 下面我便会将这款早餐的做法详细分享给大家 。
方法|不揉面不擀面，教你做早餐，筷子一搅外酥里软，放凉也不发硬
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葱香饼的做法：
备用食材：
面粉250克 ， 酵母粉3克 ， 温水220毫升 ， 白糖3克 ， 食盐少许 ， 香葱1小把；
方法|不揉面不擀面，教你做早餐，筷子一搅外酥里软，放凉也不发硬
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制作过程：
第一步 ， 面粉放入在大碗中 ， 酵母粉和少许的白糖放入一个小碗中 ， 在其中加入温水 ， 搅拌化开 ， 分次少如倒入温水中 ， 用筷子搅拌成比较稀一点的面团 ， 用保鲜膜封住口；
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第二步 ， 放在一旁发酵 ， 这个过程中香葱一小把 ， 择洗干净后 ， 控干水 ， 切成细细的葱花 ， 待将面团发酵至原来的2倍大时 ， 将香葱放入面团中；
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第三步 ， 同时加上一点点食盐 ， 再次用筷子搅拌下 ， 这一步也是为了排气 ， 可以多搅拌下 ， 将其充分拌均匀便可 ， 待将面团拌好后便可开始煎饼；
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第四步 ， 用手抓起一小把面团 ， 先滚成圆球 ， 然后再用手轻轻按压下成饼胚 ， 按照这个方法依次将所有的都做好 ， 在电饼铛中刷上少许的食用油；
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第五步 ， 将饼胚放入锅中 ， 加上盖子开始煎 ， 待将一面煎至定型后便可翻面 ， 勤翻动 ， 直到将两面都煎好 ， 出锅享用 。
小编总结：
这款葱香饼是我家最近隔两天就要吃一次的早餐 ， 家里的大人和小朋友都非常喜欢 ， 一份葱香饼 ， 不管是搭配一杯豆浆或者是一碗粥 ， 都会让人吃得特别舒服 ， 胃里饱饱的 ， 人才会有更佳的精神状态去面对工作和学习 ， 这款不用揉面也不用擀面的早餐做法 ， 筷子一搅便可 ， 吃起来外酥里软 ， 放凉了也不会发硬 ， 这款简单快手的早餐 ， 非常建议大家可以学习 ， 让家人足不出户便可享受美味的早餐 ， 以后不用总是出去买了 ， 这款早餐简单好做 ， 用料也普通 ， 大家别错过了学习 。
烹饪小技巧：
1、和面的时候加上点白糖可以帮助促进发酵 ， 因为其中有酵母粉 ， 记得一定要用不超过30度的温水 ， 不能用开水 ， 否则容易将酵母烫死 ， 这样的面团发酵便也不会成功了；
2、这个方子中用的水比较多 ， 无需用手揉 ， 直接用筷子搅拌便可 ， 成为一个比较稀的面团 ， 在夏天在室温下发酵便可 ， 具体的发酵时间根据实际的情况来定 ， 发酵至原来的2倍大就可以了；
3、其中除了香葱 ， 还可搭配点椒盐 ， 按照个人的口味来做 ， 煎饼的时候 ， 全程小火慢慢煎 ， 直到将饼的两面都煎至金黄酥脆的状态便可以了 。

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