用于描述|葡萄酒常见香气分类图鉴详解,果实类香气图鉴、特点及品鉴方法( 二 )
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石榴：在描述色调比较红 ， 通常出现在红葡萄酒的一层香气 ， 并且在酸甜味中酸味比较强的红葡萄酒时使用 。 经常用于描述气候寒冷的产区葡萄酒的香气 。
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深红色树结果实类香气
黑樱桃：黑樱桃的颜色比美国樱桃颜色更深 ， 接近于黑色 ， 与普通樱桃一样 ， 具有酸甜气味 ， 但当甜味特别强时 ， 就需要使用黑樱桃来描述 。 在品鉴颜色较深的红葡萄酒时 ， 黑樱桃这个词的使用频率会很高 。
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黑加仑：黑加仑一般用于描述新鲜葡萄酒酒的香气 ， 色调呈红紫色 ， 印象在李子和洋李脯中间 。 既有酸味又有甜味 ， 在淡红色葡萄酒和灰葡萄酒中经常会出现黑加仑的香气 。
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下期 ， 我们再来详细介绍常见浅色果实香气对应的香气载体的图鉴 ， 并且详细阐述各种香气的分辨方法 。 感谢关注前沿葡萄酒 ， 希望阅读我们的文章能给您启迪或收获 。
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