鸡汤|鸡胸肉+春笋,做出香甜嫩滑的面条,一周至少吃三次,超好吃

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鸡汤|鸡胸肉+春笋,做出香甜嫩滑的面条,一周至少吃三次,超好吃
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材料:面条150克 , 鸡胸肉80克 , 鸡蛋1个(取蛋清) , 春笋50克 , 芹菜30克 。
调料:鸡汤、盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉、香油各适量 。
鸡汤|鸡胸肉+春笋,做出香甜嫩滑的面条,一周至少吃三次,超好吃
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做法:①鸡胸肉切片 , 加盐、鸡蛋清、料酒、淀粉抓匀 , 入热油中滑一下 , 捞出沥干;春笋切片;香芹取茎切末 。
②烧开鸡汤 , 入面条、春笋片、香芹末、鸡胸肉片煮至熟 , 加盐、鸡精、生抽 , 淋香油即可 。
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