时间|只需1只鸡蛋和少许面粉,教你做营养早餐,专为不会做饭的人准备
【时间|只需1只鸡蛋和少许面粉,教你做营养早餐,专为不会做饭的人准备】只需1只鸡蛋和少许面粉 , 教你做营养早餐 , 专为不会做饭的人准备
记得小时候 , 想吃什么直接告诉妈妈就好 , 她似乎就是一个万能的 。 如今 , 当自己身为人母的时候 , 才发现一切都不是那么简单 。 市面上的早餐 , 除了粥 , 面 , 包子 , 油条 , 还是这些 。 别说是孩子了 , 就算是自己 , 也觉得外面的早餐吃腻了 。 所以 , 我就拜访大师 , 专门学了一套制作早餐的方法 , 今天就为大家露一手吧!

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因为早上的时间非常有限 , 所以 , 早餐饼也不易太过繁琐 。 首先 , 我们需要准备食材:200克面粉、鸡蛋1只、4克酵母粉 , 适量白糖和少量的食盐;这些食材都是做面食必须的 , 所以 , 不妨在家中常常准备一些 。 有了这些 , 我们就开始第一步 , 在面盆中倒入200克左右的面粉 。 一支鸡蛋、一勺酵母粉(大约在4g) , 用筷子将各种食材搅拌均匀 。 在搅拌过程中 , 一边搅拌 , 一边加入温水 。 然后看着这些面粉被温水充分溶解为液体 , 不易过稀 , 也不易过稠 , 这样的第一步算是完成了 。

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第二步:从冰箱中取出咱们准备好的面糊 , 再用筷子反复的搅拌几次 。 这次重复搅拌的目的就是让面糊中多余的气体排出 。 然后按照个人口味加入各种蔬菜丁 , 面糊中的馅料要适中 , 不易过多 。

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第三步 , 开中火 , 将油温预热至5-6成热 。 再转小火加热 。 然后以勺子为准则 , 取一勺面糊放在预热的锅中 , 再用勺子左右滚动 , 让锅中的面糊呈一个面饼的形状 。

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此时的火候不易过大 , 需要有点耐心等待 , 直至面饼的两面都煎至金黄 。 然后在注意下时间 , 一般2分钟左右 , 一个面饼就成熟了 。 所以 , 大家是否觉得很方便呢?好吃又不麻烦 , 营养又美味 。 大家是如何看待的呢?欢迎大家在评论区留言哦!
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