什么|春天多给孩子吃1种早餐，好消化又补钙，我家三天两头吃，特香
我们沉浸在春节和元宵节的欢乐里 ， 每天忙着开心 ， 也不用像上学一样担心孩子的早餐 ， 不用早早起来忙着准备早餐 ， 害怕孩子吃的不健康吃的不够饱 。 现在不得不面临的问题就是孩子将要开学了 ， 家长又要早早为孩子的早餐着想了 。 如果让他们出去吃 ， 又担心外面的早餐不干净和不安全 ， 如果让孩子在家吃的话 ， 又不知道做什么比较好 ， 熬粥吧又担心时间太长 ， 煮面把又担心孩子不喜欢吃 ， 所以很多家长都很头痛到底应该让孩子吃什么早餐 。 家长们不要着急 ， 在这里我给你们支招了 ， 学会做这个早餐 ， 省时间 ， 又健康 ， 孩子还爱吃 ， 所以废话不多说了 ， 赶紧往下看吧 。
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这个早餐是一种饼 ， 用豆腐、面粉和鸡蛋一起做的 ， 说到做饼 ， 很多家长都会担心会不会热气 ， 其实不用担心 ， 这个饼加入了豆腐 ， 豆腐是一种凉性的物质 ， 可以缓冲煎饼的热气和油腻 。 另外 ， 豆腐富含蛋白质 ， 对人体也是非常有好处的 ， 再者 ， 豆腐也是比较清甜的食材 ， 很多小孩子都会喜欢吃 。 面粉的作用就是做饼了 ， 相信大家都知道的 。 鸡蛋 ， 几乎是很多人早餐的标配之一 ， 鸡蛋的营养价值很高 ， 很多人都喜欢早餐吃个鸡蛋 ， 然后开始美好的一天 。
【什么|春天多给孩子吃1种早餐，好消化又补钙，我家三天两头吃，特香】
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接下来 ， 我们就来讲讲怎么制作这个鸡蛋豆腐饼吧 ， 首先我们需要把所有食材准备好 ， 需要洗的洗干净 ， 把豆腐洗干净之后 ， 找个圆的器皿 ， 把豆腐放上去 ， 然后用手洗把豆腐给碾碎 ， 像做土豆泥一样 ， 把豆腐也捻成细碎 。
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接着 ， 就是把适量的面粉加进去 ， 面粉的多少那就看你需要做多少个饼了 ， 接着就是把生鸡蛋打碎 ， 然后也倒进去 ， 再加一些虾皮和葱花 ， 一起混合搅拌 ， 根据个人口味还可以加点蒜 ， 因为有人不喜欢早上吃蒜 ， 所以我也没有多加说明 。
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最后 ， 搅拌均匀以后就可以直接捏成饼 ， 饼的形状和大小就看个人的喜好了 ， 捏造完之后 ， 我们就需要放到油锅里炸一下 ， 炸的几分钟再翻一下就差不多了 。 然后如果饼的两面都呈现了黄色 。 就可以捞起来吃了 ， 这样做出来的饼 ， 美味健康 ， 而且需要的时间和步骤都不多 ， 家长们赶紧约起来了 。
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