葡萄|烟台产区荣获多项奖项,绽放第十五届G100大赛!

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烟台是中国最早的葡萄酒产区 , 始于1892年 , 这里已有一百多年种植和酿造葡萄酒的历史 , 这里的葡萄酒也在逐渐摸索自己的风格 。
烟台的气候条件跟国内其它产区如宁夏、新疆等有较大的差别 , 风土独特 。 这里山峦起伏 , 种植在不同位置的葡萄能够展现出不同土壤、朝向等因素带来的独有特性 。 这里也离海很近 , 所以会比较多地受到海洋带来的气温调节作用 , 四季分明 , 基本不会有酷暑寒冬 , 因此也是国内少有的几个冬天不需要埋土防寒的产区;而且因为海多在北面 , 因此海风中带有的水汽也相对较少 , 对于葡萄的健康生长更为有利 。
从整体来看 , 烟台产区葡萄生长季节的有效积温较低 , 大概只有1700℃左右 , 但是无霜期长比其他的产区要长得多 , 给了葡萄更充足且缓慢的成熟时间 , 有利于积累出更多的风味物质 , 因此这里通常更适合出产更为年轻活泼的葡萄酒 。
在第十五届G100葡萄酒及烈酒评选赛中 , 烟台产区共有11款酒分获大金奖、金奖、银奖和铜奖 , 相对于其他产区 , 产区白葡萄酒和桃红葡萄酒的获奖比例明显高得多 , 小众品种如小芒森、马瑟兰等发挥出色 。
第十五届G100大赛——烟台产区获奖名单如下:
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