做法|我只服苦瓜此种做法，好吃到舔盘子，软嫩鲜香，保证吃一次就爱上
我只服苦瓜此种做法 ， 好吃到舔盘子 ， 软嫩鲜香 ， 保证吃一次就爱上
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砂锅肉丝苦瓜的做法
类别 家常菜 防暑食谱 高温环境作业人群食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
主料 猪肉(瘦)150克 苦瓜300克 调料 料酒25克 盐8克 大葱6克 植物油15克
指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
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砂锅肉丝苦瓜的做法
1.将苦瓜剖开 ， 去尽内瓤 ， 用精盐腌好 ， 放入沸水锅中焯一下 ， 捞起沥净苦液 ， 再洗净切成条 ， 待用；2.将猪瘦肉洗净 ， 放入沸水锅烫一下 ， 捞出沥干水分 ， 切成丝；3.葱切细末；4.将锅置于旺火上 ， 倒入植物油烧热 ， 放入葱末煸香 ， 再加入猪肉丝煸炒至水干捞起放入砂锅内 ， 加入肉汤、精盐、烹入料酒烧至汤滚 ， 再加入苦瓜条煮熟即可 。
【做法|我只服苦瓜此种做法，好吃到舔盘子，软嫩鲜香，保证吃一次就爱上】
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