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企业|国产葡萄酒赶上来了？

农历七夕 ， 小丁和女朋友早早在一家西餐厅订好位 。 红酒配牛排他俩的最爱 ， 恋爱8年 ， 几乎所有重要的节日是这个餐食 。
没变的是他俩之间的爱情 ， 变了的是桌上的红酒 。 作为资深卖酒人 ， 小丁有一家酒庄 。 别误会 ， 不是种葡萄、产葡萄、酿酒的酒庄 ， 只是一家专门卖葡萄酒的店铺 。
【企业|国产葡萄酒赶上来了？】从事葡萄酒行业多年 ， 澳大利亚、智利、法国、阿根廷……几乎世界各地各产区的葡萄酒小丁都有尝试过 。
不过 ， 今年七夕 ， 他特意选了国产某品牌的葡萄酒来庆祝 ， 因为“国产酒真的进步了不少 。 ”
这个“进步”体现在很多方面 。 数据说话 。
根据中国酒业协会发布的2021年1—6月全国酿酒行业规模以上企业的酿酒数据显示 ， 今年上半年 ， 规上企业完成酿酒总产量2834.24万千升 ， 同比增长6.80% 。 其中 ， 葡萄酒产量13.57万千升 ， 实现同比增长1.24% 。
前不久 ， 中国海关公布的数据显示 ， 2021年1-6月中国葡萄酒进口数量为21294万升 ， 相比2020年同期减少了1615万升 ， 同比下降1.5%；进口金额为82192.2万美元 ， 相比2020年同期减少了28356.4万美元 ， 同比下降1.6% 。 其中 ， 6月中国葡萄酒进口数量为3745万升 ， 同比下降2.9%；进口金额为13167.5万美元 ， 同比下降9.5%；其中 ， 进口均价为3.52万美元/万升 。
国产上升 ， 进口下降 ， 前者一直在追赶 ， 因为一直相对落后 。
这里补充一些背景 。 作为酒文化大国 ， 葡萄酒在我国一直相对小众 ， 被消费者接受的时间并不长 。
随着人们生活水平的提高 ， 中国已经成为葡萄酒消费大国 。 根据国际葡萄酒及烈酒研究中心(International wine and Spirit Research)发布的一项调查研究显示 ， 传统葡萄酒饮用国法国和意大利在红葡萄酒的消费上分别位列第二和第三 ， 中国已经荣登榜首的位置 。
但很长一段时间以来 ， 我们的葡萄酒还是以进口为主 ， 这似乎与消费大国的称号不太匹配 。
缺乏文化自信 ， 盲目崇拜进口葡萄酒成为痛点 。 从2018年开始进口葡萄酒在中国市场超过半壁江山 。
各个葡萄酒企业的业绩也不怎么好看 。
国家统计局数据显示 ， 2020年1-12月 ， 全国规模以上葡萄酒生产企业完成酿酒总产量41.33万千升 ， 同比下降6.00% 。 纳入到国家统计局范畴的规模以上葡萄酒企业130家 ， 其中亏损企业40个 ， 企业亏损面为30.77% 。
同期内 ， 规模以上葡萄酒企业累计完成销售收入100.21亿元 ， 与上年同期相比下降29.82%；累计实现利润总额2.59亿元 ， 与上年同期相比下降74.48%；亏损企业累计亏损额4.43亿元 ， 比上年同期增长176.55% 。
变化从今年开始 。
除了文章开头数据显示出国产葡萄酒的良好表现之外 ， 进口葡萄酒在同期内遭遇了“量额双降”的窘境 。
一方面 ， 疫情因素导致国际海运价格、运期等问题接连发生 ， 对进口造成不利影响；另一方面 ， 同样是因为疫情 ， 导致几大欧洲葡萄酒生产国的生产和运输不利 。
除此之外 ， 相关政策层面也在一定程度上帮助了国产葡萄酒企业 。
去年年底我国对澳大利亚实施反倾销税后 ， 澳大利亚葡萄酒的对华出口规模就不断下跌 。 今年上半年 ， 澳大利亚葡萄酒的对华出口额出现了84％的暴跌 。
反观国产葡萄酒企业则纷纷推出新品 ， 抢占市场份额 。
而在小丁看来 ， 国产葡萄酒的进步还在于整个行业的发展 。
“国产酒除了张裕、王朝这些大厂 ， 现在还有很多小酒庄 ， 在很多有情怀的庄主和酿酒师的共同努力下 ， 酿造出来很多高品质的酒 ， 品质提升以后 ， 受众群体就会增加 ， 不仅仅是喜欢喝好酒的中国消费者愿意喝 ， 很多老外也愿意喝 。 现在国产酒在国内及国外主流的葡萄酒消费群体里已经形成了一个有较高品质的印象 。 ”他对小编说 。

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