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政和|第八届中蒙俄万里茶道城市合作会议-万里茶道城市主政官访谈（二）( 三 )


郭斯婧表示 ， 茶旅的年轻化有一个公式 ， 用户的洞察+在地化体验+创新消费场景 。 其中 ， 创新的方式有很多 ， 例如年轻人热衷的剧本杀、音乐节等等 ， 因此可以针对当地的特色将多种元素做不同的结合 ， 本质上把茶文化做成一个符号 ， 将其贴到年轻人喜欢的品类、服务中 ， 快速达到规模化 。
余悦：产业基础和民间基础成就政和白茶深厚底蕴
政和|第八届中蒙俄万里茶道城市合作会议-万里茶道城市主政官访谈（二）
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万里茶道协作体副主席、江西省社会科学院首席研究员 余悦
对于政和县的茶产品 ， 万里茶道协作体副主席、江西省社会科学院首席研究员余悦表示 ， 政和县不仅在历史上很发达 ， 未来的潜力也会非常可观 。 他谈到 ， 自己第一次去政和县是在46年前 ， 那时福建整体的发展水平还不高 ， 但是当今年4月份中国白茶城建成时 ， 再一次来到政和 ， 看到政和白茶城的高标准建设 ， 第一感触是 ， 它面向的不仅仅是政和 ， 也不仅仅是福建 ， 而是面向中国 ， 未来有希望辐射海外 。 第二 ， 当时正好在开展很多活动 ， 因此感受到政和白茶在文化活动的开展方面也做了大量的工作 。 第三 ， 科技特派员的作用在政和得到了验证 。
余悦强调 ， 以研究者的眼光来看 ， 政和在某些方面具有样板意义 。 政和的白茶不光具有传统底蕴 ， 有历史、有文化、有品位 ， 而且又有当代先进的科技赋能 。 政和县有很多可圈可点的地方 ， 江西以及全国很多地方都十分认可政和白茶 ， 这说明政和县白茶有深厚的产业基础和民间基础 。
关于政和与万里茶道IP的结合 ， 余悦表示 ， 第一 ， 政和与万里茶道有一种天然的联系 。 万里茶道起于武夷山 ， 武夷山从历史上 ， 包括当年建阳、建瓯、政和这一块地方都是同一个区域 ， 本身是密不可分的 ， 因此政和与万里茶道是有关联度的 。 第二 ， 政白茶不仅有茶本身的特点 ， 也具备政和的特色 。 另外 ， 政和白茶在文化方面和儒家文化密切相关 ， 其中有很多文化可挖掘 ， 有历史文化相关联 。 因此 ， 政和白茶在发展过程中一定要抓住它本身的特色和属性 。
关于茶产业年轻化 ， 在年轻受众间推广茶文化的问题上 ， 福建省南平市政和县政府副县长郑韶明表示 ， 如今茶早已不仅仅属于中老年人 ， 我们也开发了年轻人食用的品牌 ， 根植朱熹文化 ， 我们开通了朱熹卡通白茶 ， 还有云根茶企开发了泡朵白云 ， 都非常符合年轻人的性格 ， 一个是高颜值 ， 一个是个性化 ， 还有使用方便 ， 以独立包装的方式 ， 拆开便是一个小独立包装 ， 放到保温杯中便可泡茶 ， 非常个性化和便捷化 ， 符合大多数年轻人快节奏的生活方式 。 此外 ， 在包装上也加入了卡通、游戏等现代化元素 ， 价格上也非常受欢迎 ， 例如泡朵白云 ， 一个售价仅五六元 。 如今 ， 年轻人对健康有很高的要求 ， 茶类中白茶的保健价值是最高的 ， 因此可以从这个方面开发出受年轻人喜爱的白茶品牌 。 郑韶明表示 ， 在文旅方面 ， 政和打造茶竹空间 ， 利用茶和竹互相带动发展 ， 和旅游也结合起来 ， 推动茶旅结合 。
余悦表示 ， 如今 ， 像政和这样的地方 ， 有几个很重要的特点 ， 既谈白茶又跳出白茶 ， 既谈文旅又跳出文旅 ， 在此基础上 ， 政和具备生态优势 ， 森林覆盖率约80% 。 此外 ， 政和白茶可以和茶康养结合起来 ， 依托茶的保健康养功能以及它本身的特点 ， 在科研和康养道路上大有望大有可为 。 年轻人往往对有创新、创意、创造性的体验更感兴趣 ， 因此所有的文旅项目 ， 包括茶文化旅游项目以及民宿千万不能千篇一律 ， 要有自身的吸引力 ， 紧抓自身优势做文章 。

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