鸡汤|天越冷越馋的早餐，每次吃完1碗还想来一碗，营养又滋补，太鲜了
天冷后 ， 馒头包子靠边站 ， 这才是最惬意的早餐 ， 每次1锅都吃光
文章图片
进入11月以后 ， 天气是一天比一天寒凉了 ， 尤其是早上的时候 ， 不加个外套都冷得不行 。 而天一冷 ， 就特别想吃些热腾腾有温度的早餐 ， 譬如我们云南老家的米线！自打离家后 ， 我就没有吃到过啥正宗的米线 ， 所以每次馋了只能自己在家做 。 可能你会说 ， 现在哪哪都有过桥米线 ， 至于吗？还真至于 ， 除了云南 ， 米线就不再是米线了 ， 所以为了这一口 ， 我硬是从老家搞来了一箱干米线 。
文章图片
天越冷越馋这早餐 ， 每次吃完1碗还想来一碗 ， 营养又滋补 ， 太鲜了！在我们那 ， 米线的汤底很重要 ， 常见的有猪肉汤底的和鸡肉汤底了 ， 而我最喜欢的还是鸡肉汤底的 ， 毕竟滋补养人啊！众所周知 ， 鸡肉最是滋补养人 ， 尤其是孕产妇 ， 多吃可以强壮身体 ， 还能促进母乳分泌 。 下面 ， 就给大家分享一道秋冬季养生早餐做法 ， 汤鲜肉美 ， 口口顺滑 。 天冷后 ， 馒头包子靠边站 ， 这才是最惬意的早餐 ， 每次1锅都吃光！
文章图片
【养生鸡汤米线】
【食材】：鸡肉、干米线、香葱、大蒜、小米椒、姜、草果 。
调料：盐 。
【菜谱呈上】
步骤1 ， 买回来的鸡 ， 斩下鸡头、鸡爪、鸡腿 ， 冲洗干净；接着 ， 用刀将鸡脖子改刀切小 ， 并把鸡油取出切小 。 草果、姜洗净 ， 草果拍扁切开 ， 姜切片 。
【鸡汤|天越冷越馋的早餐，每次吃完1碗还想来一碗，营养又滋补，太鲜了】
文章图片
步骤2 ， 拿出炒锅 ， 倒入少许油 ， 开小火 ， 下鸡油不断翻炒 ， 直至炒出多余的油脂 ， 且香味四溢 。 接着 ， 放入草果、姜片炒香 。
文章图片
然后倒入鸡块 ， 开中大火 ， 不断翻炒 ， 炒出浓郁的鸡肉香味 ， 等到鸡皮变得紧实 ， 微微焦黄时关火 。
文章图片
步骤3 ， 拿出我双十一新得的宝物——东菱养生锅 ， 将炒好的鸡块放入锅中 ， 加入适量清水 。 注意：别把炒出来的鸡油倒进去了哟~今天就我和宝宝在家 ， 所以加的水不多 ， 大家做的时候可以加多点 ， 但别超过最大水位线 。
文章图片
步骤4 ， 盖上盖子 ， 选择“快煮”模式 。 沸腾后 ， 转“慢炖”模式 ， 炖40分钟（因为汤少 ， 所以时间短一点） 。 好看吧 ， 我的新锅！从第一眼看到这个锅 ， 我这个颜控就控制不住自己的手了 ， 如此精致优雅的外表 ， 简直不要太好看~
文章图片
步骤5 ， 炖鸡汤的时候 ， 另取锅 ， 放入清水和适量米线 ， 开火煮沸 ， 然后转小火煮3分钟 。
文章图片
步骤6 ， 小米椒、香葱洗净 ， 切小圈 ， 大蒜去皮拍扁切碎 。 拿出一个汤碗 ， 捞出米线 ， 撒上小米椒、葱花、蒜末 。 喜欢其他调料的 ， 也可以加了鸡汤后自己调味 。
推荐阅读
- 鸡汤|小时候的味道！鸡肉换种做法，一顿一盘不够吃，味道真是美味极了
- 蔬菜|冬天，最适合吃热乎乎的砂锅菜，这几样炖一锅，天越冷越想吃
- 春江|龙湖春江天越新拍现场图片，实时了解楼盘新动态
- 春江天越|从龙湖春江天越现场发来一条项目新消息，请查看
- 差不多|天越冷就越馋这菜，鲜香入味，油而不腻，就是太费米饭了
- 做法|天越冷，就越馋这早餐，简单一做，可口美味，又香又暖身
- 龙湖春江天越|青岛城阳热门楼盘现场最新视频，点击查看
- 鸡汤|冬日的早餐最简单，热的营养的孩子吃暖了就成
- 暖胃|天越冷越适合吃它，每天早餐来一碗，健脾暖胃助消化，家人喜欢
- 鸡汤|秋冬这6款早餐最适合，简单又健康全家都喜欢，你最喜欢哪一种？