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什么|柬埔寨家庭的一日三餐，都爱吃些什么，为何很少有长寿的( 三 )


什么|柬埔寨家庭的一日三餐，都爱吃些什么，为何很少有长寿的
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烤猪肉饭也是柬埔寨人晚餐常吃的 ， 切成薄片的猪肉因在炭火上慢慢烘烤而带有自然的清甜 ， 有时候会把猪肉浸在椰汁或者蒜汁内 。 将烤好的猪肉放在一大份米饭上 ， 再加上新鲜腌制的黄瓜和萝卜以及许多姜 ， 通常还会有一碗覆有大葱和油炸洋葱的鸡汤 。
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晚餐一般家庭也爱吃沙拉 ， 酸橙牛肉沙拉就是其中之一 ， 沙拉里的牛肉会被切成薄片 ， 因此它很容易吸收酸橙汁 。 它更像一道牛排而不是沙拉 。 整道菜里有柠檬香草、大葱、大蒜、鱼露、九层塔、薄荷、绿豆和青椒 。 这道又甜又咸的美味 ， 同样因为放了很多新鲜红辣椒而辣味十足 。
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晚餐火锅也是本地人爱吃的 ， 柬埔寨火锅类似我们的小火锅 ， 一小锅汤 ， 一盘牛肉 ， 一盘鲜菜 ， 包括几片香蕉/芭蕉之类的 ， 一盘透明的小圆饼 ， 一碟蘸料 。 将肉片放入火锅 ， 将2张小圆饼转圈蘸水后放在空盘上 ， 这时肉也熟了 ， 放在饼上 ， 再放上鲜菜 ， 这时饼也软了 ， 卷起来 ， 蘸调料 。
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为何柬埔寨人均寿命低不长寿呢？
经济落后 ， 医疗条件差
2018年柬埔寨GDP约为245.72亿美元 ， 排名世界第109位 ， 是亚洲最贫困的国家之一 ， 其中新生儿sw率高达1/21 ， 位居东南亚第一位 ， 是世界上婴儿sw率最高的国家之一 ， 其中大部分因为卫生条件不佳引发的肺炎 ， 这一现象既受落后医疗条件的因素 ， 也与当地风俗有一定关系 ， 多数产妇选择在家里生产 ， 生育条件差 。
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同时疟疾、采矿和爱吃油炸食物也是柬埔寨人均寿命低的主要原因 。 平均寿命可以反映出一个社会生活质量的高低 。 柬埔寨的社会经济条件、卫生医疗水平限制了当地人的寿命 ， 也是造成国家人口较少的一大重要原因 。
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