功能|不吃早餐的危害
【功能|不吃早餐的危害】常言道“饮食有常” , 说的就是一日三顿要按时吃饭 , 遵循一定的规律的 。 而且科学研究也已经表明经过了这么久的饮食规律演变 , 一日三顿已经是证明是最适合现代人的饮食习惯 。 能最大程度的保证人的营养摄入以及保保证身体的正常运行 。 但是现在很多人都很容易忘记吃早饭 , 不是上班、上学时间来不及就是早上醒不过来喜欢赖床到中午 。 但其实不吃早饭对我们的身体影响很大 。 早餐不仅要吃 , 还要吃好!

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不吃早点很容易造成下面这些影响
胆固醇在晚饭后重新开始储存 , 如隔天不吃早饭 , 经过约12小时的贮存、浓缩 , 胆汁中胆固醇饱和度较高 , 容易形成胆固醇结晶 , 日复一日 , 逐渐形成结石 。 而且正常吃早餐时 , 由于胆囊收缩 , 使胆固醇与胆汁一起排出 , 同时食物刺激胆汁分泌 , 不容易导致胆汁中胆固醇饱和度过高 , 所以不容易出现结石 。
通常情况下 , 在头天晚上吃的食物在6小时左右后 , 会由胃排空进入肠道 。 次日若不吃早饭 , 胃酸和各种消化酶就会“消化”胃粘膜层 。 久而久之 , 粘液分泌正常的细胞分泌功能就会受到破坏 , 容易引起消化道溃疡、十二指肠溃疡等消化系统疾病 。
不吃早餐会影响到大脑的糖分供给 , 影响学生的学习能力和成绩;上班族不吃早餐 , 工作效率就会大大降低 。
身体功能一旦意识到营养缺乏 , 首先消耗的是碳水化合物和蛋白质 , 最后消耗的是脂肪 , 所以千万不要以为少吃一顿有助于减肥 , 不吃早餐 , 会使午餐和晚餐吃得更多 , 瘦不成反而更胖 。
合格的早餐应该有 “充足的奶和蛋” , 这类食物容易消化吸收 , 提高机体免疫力 。 还有我们常说的主食 , 是人体主要能量来源 。 对于中国的家庭来说 , 早餐通常是稀饭 。 日常生活中注意粗细结合 , 可以选择杂粮粥、燕麦片、豆包、全麦面包、红薯、玉米等食物 , 以增加膳食纤维的摄入量 。 一些研究表明 , 早晨吃一些维他命能让人精神饱满 , 蔬菜水果不仅给身体提供维生素 , 而且提供膳食纤维和矿物质 。
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