食品|吃零食后女孩紧急抢救，问题在这些东西“身上”
现在大家想吃啥就吃 ， 基本不亏待自己的嘴 ， 而陕西西安的一名女孩 ， 就是因为吃东西进了医院的重症监护室 。 小陈（化名）特别喜欢吃零食 ， 家里长期囤放着各式各样的网购食品 ， 可前段时间她大吃一顿之后发现 ， 身体出毛病了 。
小陈：我吃了一些腌制类的食品 ， 牛蹄筋、海带结 ， 还有特别咸的肉类 ， 咖喱鸡块 ， 还有网购的荞麦碗团 。
吃完一堆零食后 ， 小陈出现了腹泻、发烧、头晕、恶心、呕吐、嗓子疼、视物模糊等一系列症状 。 医师陈晨告诉采访人员 ， 小陈很可能是吃了过期的食品 ， 导致肉毒杆菌中毒 。
医生介绍 ， 肉毒杆菌食物中毒 ， 就是因为吃了含有肉毒杆菌外毒素的食物引起的中毒性的疾病 。 中毒会导致呼吸困难、气短胸闷等 ， 如果处理不及时 ， 还可能出现全身的低氧血症甚至危及生命 。
医师 陈晨：肉毒杆菌常见于一些变质的牛羊肉 ， 发酵的豆、麦制品 ， 在有些地区 ， 包括变质的豆豉、豆瓣酱、臭豆腐、变质的鱼都含有肉毒杆菌 。
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好在经过两周的对症治疗 ， 小陈终于脱离了生命危险 ， 现在在医院做康复治疗 。 医生提醒 ， 像肉毒杆菌中毒这样的食源性疾病 ， 大家平时一定要注意饮食卫生 ， 对于存放时间长 ， 过期的食物要及时丢弃 ， 要吃新鲜干净的食物 。
来源：都市现场综合陕西都市青春频道
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