因为|广东70岁老奶奶做传统早餐20年，2小时卖光，很多年轻人都没吃过
相信在很多喜欢旅游的朋友眼中 ， 惠州并不是一个非常出名的旅游城市 ， 论名气比不过重庆和成都这种网红城市 ， 论发展肯定也不如深圳广州这样的一线城市 ， 但实际上 ， 惠州这边的各种美食每年都会吸引不少游客 ， 而且广东有很多古老的传统小吃 ， 现在已经只能够在惠州这边才能找到了 ， 想想当年广东全省有成百上千种独特的美味小吃 ， 在发展过程中却因为不够赚钱或者其他一些原因而被逐渐淘汰 ， 不得不说是一种遗憾啊 。
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惠州真正的“传统早餐” 那么今天我要带大家一起去看看的 ， 是惠州这边一家没有名字的街边小摊 ， 这家小摊从开业到现在至少已经走过了二三十个年头 ， 店主老奶奶今年都已经70多岁了 ， 绝对是这附近年龄最大的老板娘之一 。 他们家看起来没什么大不了的 ， 但实际上却贩卖着一种真正的地道惠州传统早餐——萝卜面夹 。 如今还在做萝卜面夹的还真没几家店 ， 很多上了年纪的人都对这种早餐爱不释手 ， 很多人哪怕早上早点起床 ， 多跑两里路都想要来他们家吃上这么一份 ， 而年轻人却已经很少听说了 。
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几十年老手艺味道纯正 其实这个萝卜面夹制作难度并不高 ， 以前几乎是大部分早餐店都会贩卖的一道早餐 ， 而这个老奶奶本身也是一位忠实的面夹爱好者 ， 因为本身手艺很不错 ， 再加上上了年纪没事做 ， 想要出来挣点小钱 ， 所以才开了这么一家早餐店 。 她这个萝卜面夹确实是传统老手艺了 ， 味道十分纯正 ， 因为本身面夹没什么味道 ， 所以想要变得好吃还是得靠其他的调料 ， 要是一个没搭配好 ， 这碗面夹就算是白忙活了 。
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他们家除了这个面夹之外 ， 同样还有其他不少的各种早点 ， 比如豆浆啊、煲汤啊、茶叶蛋啊以及最受客人们欢迎的柴鱼花生粥 。 尽管这个粥里面的柴鱼数量并不多 ， 但是本身的香味十分浓郁 ， 柴鱼的香味已经被炖进了锅中 ， 一口喝下去嘴里全是花生的香甜以及柴鱼的咸香味 。
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生意火爆天天4点起床做早点 老奶奶今年已经70岁了 ， 她每天至少四点就得起床了 ， 毕竟这么多的早点全是她一个人在做 ， 幸好还经常会遇到生意好的时候 ， 可能刚出摊每两个小时就可以收拾收拾回家了 ，只是老奶奶精力有限 ， 也没人愿意学习她的手艺 ， 不知道再过几年还能吃上这老味道的惠州早餐吗？
【因为|广东70岁老奶奶做传统早餐20年，2小时卖光，很多年轻人都没吃过】
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