美食|北京的零食、山西的零食、广东的零食，南北人零食竟都有这样东西
人的思想是不同的 ， 经历也是不同的 ， 性格更是不同的 ， 但是唯独在吃的某些方面能够做到惊人的一致 。
人们对于某些美食方面的追求 ， 总能跨越空间、区域、时间而达成共实 。 无论是大人还是小孩总有那么一两种忘不掉的零食 ， 让人提起就忍不住流口水的冲动 。
南方人和北方人都会买的两种零食 ， 冰糖葫芦和辣条 。
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时间证明糖葫芦这种东西无论是南方人还是北方人都是吃不腻的 ， 一串小小的糖葫芦记载了一个孩子的童年 ， 也印证了社会的发展 ， 以前想吃糖葫芦只能去集市买或者是从走街的小贩购得 。 现在超市就能买到新鲜的糖葫芦 ， 或者直接从某宝、某京直接购买货到付款 。
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如果说糖葫芦是一个人的童年
“美梦”
那么辣条这种美食就是人们的童年
“添加剂”
， 困倦了的时候吃上一口辣条马上元气满满 ， 辣条这种零食已经突破了地域的限制甚至是语言的限制 ， 除了不喜欢吃辣的人 ， 辣条能够征服所有人的味蕾 。
北京人
1.豆汁
豆汁是北京才有的一种零食特产 ， 外地人是很难习惯豆汁那种特殊的味道 。 豆汁是绿豆磨碎后制作粉丝或者其他东西 ， 把淀粉取出后 ， 剩下的带有绿色的汤水 ， 经过发酵处理后煮制而成的 。 因为其特殊的风味 ， 如果不是对豆汁情有独钟的话 ， 是很难对豆汁这种零食特产提起什么兴趣的 ， 但是这些并不妨碍其成为北京特有的零食特产 。
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2.京八件
京八件就是8种形状、8种风味的糕点 ， 寓意福、禄、寿、喜、财、文等8种寓意 。
说起京八件我还是比较有发言权的 ， 因为曾经过春节时 ， 作为北京特产买过的 ， 就我个人而言我是觉得这个东西的口味 ， 是配不上它的价格的 ， 虽然不难吃 ， 但也没有什么太出彩的地方 。 京八件很早就流行于北京城了 ， 可以说和北京人一起见证了北京的飞速发展 。 正宗的北京人过节可以没有饺子 ， 但是没有京八件可是不可以的 。
【美食|北京的零食、山西的零食、广东的零食，南北人零食竟都有这样东西】
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山西人
1.运康锅巴
山西以面食和煤闻名于天下 ， 煤带给山西人的东西有好有坏 ， 但是面食的确把山西人爱专研的精神发展到了极致 ， 能把一袋平淡无奇的面粉做成令人眼花缭乱的各种面食 ， 其中既有即做即吃的面食 ， 也有运康锅巴这样可以长时间保存的零食 。 作为一个地地道道的山西人 ， 每当在外面买到运康锅巴时 ， 都油然而生一种自豪感 。 运康锅巴我是从小学一直吃到成年 ， 真的是吃不腻啊 。
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2.太谷饼
太谷饼相比于运康锅巴就没有那么大的名气了 ， 太谷饼虽然只是在山西这里大名鼎鼎 ， 但是这丝毫不影响其在山西人心中的地位 ， 过年的时候买一盒太谷饼 ， 酥软可口 ， 甜甜的 ， 从初一吃到十五都不会腻的 。
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广东人
1.叉烧酥
如果要在南方的城市中选一个代表城市的话 ， 我觉得广东是最合适的了 ， 因为这个城市在短短几十年间飞速发展成现在的模样 ， 让我们可以用肉眼可观的例子见证南方的发展 。
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