刨丝器|选对工具事半功倍，六款火候厨房顺手好物请你不要错过( 二 )
实际使用感觉挺不错，切下去的感觉确实比竹板手感要更好，用上好的砧板，切菜做饭变得高效了起来，而且乌檀木的砧板不伤刀刃。
用上火候砧板后，切起菜来唰唰快，切菜的过程也很爽。
【 刨丝器|选对工具事半功倍，六款火候厨房顺手好物请你不要错过】
3.火候瓜果削皮器 刮皮这件事情是我在家中频繁被指示的。在家做饭，经常被老婆指使刮皮，去爸妈家，也常常被叫去刮皮剥豆壳，孩子吃个水果，刮皮也是我的事儿。所以，我太需要一个好用的削皮器了。家里原来的削皮器相当不好用，削土豆皮的时候一卡一卡的，很怕伤到手。最重要的，削皮器的灵魂，是“快”呀！
火候削皮器整体做工很精致，刀口为锯齿状，刀片是不锈钢的，耐腐蚀，硬度也刚刚好。
天下武功，唯快不破！如果你有用过这款削皮刀一定会爱上它，因为削皮过程相当舒适，手起皮落的感觉很棒。
来吧，展示！
一气呵成，酣畅淋漓，哈哈哈哈。
薄薄的一层皮，丝毫不拖“皮”带“肉”，食材浪费很少，哈哈，感觉钱包没那么瘪了。
另外削皮器的侧面还有个挖孔锥，像土豆一些处理不到的边边角角或者小孔里面很难处理的皮，也可以处理干净。
4.火候刨丝切片器 刮完皮之后，进入到切菜环节。我选了火候刨丝切片器，剁手这个刨丝器的时候，我还有点小私心，平时老婆让厨房帮忙切个片什么的，每次切完就要被老婆唠叨，切个土豆片变成了土豆块，接下来就是改刀，总说我帮倒忙。看到刨丝器还有切片功能，果断入手。现在，总算是为我正名了，我可以名正言顺地在饭桌上说，这顿饭也有我的功劳啊，这个好看的土豆片是我切的，哈哈哈。
三个刀片，其中一个切片，一个用来刨一些像黄瓜丝这样需要粗一点丝，一个用来刨像胡萝卜这样一些需要细一点的丝，都不在话下。不使用的时候，刀片可以放在背面收纳，既节省了空间也不怕乱放搞丢或者不小心伤到孩子。
我最喜欢这款刨丝器的护手器和安全滑轨设计，我做事比较急躁，而且有时候用力比较大，比如用老式的刨丝器擦土豆丝，剩下的最后一小块要么舍弃，要么换成刀切，反正我是不会冒险在刨丝器上继续擦。这个刨丝器的护手器简直就是为我量身打造的，把剩下难擦的土豆放在护手器下，擦丝的时候再也不用担心划破手指了。
护手器在使用过程中很顺畅，就像在玩推拉游戏，刨丝器上有土豆划过，但没有留下痕迹，哈哈哈……现在用护手器的时候，孩子也抢着来帮忙。
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