香菜|最适合懒人的早餐做法，几分钟搞定，比泡面还简单，比煮面味道好
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对于家里有上学的孩子的宝妈来说 ， 快手早餐是最受宝妈们的欢迎的 。 作为北方的小编从小就吃着各种卤面 ， 觉得卤面是最适合做早餐的 ， 快捷营养又好吃还健康 。 无意中和大小子吃了一次米线 ， 让米线的口感顺滑劲道 ， 汤汁的鲜美打败了 ， 从此爱上了南方小吃米线 。 头几年 ， 每次想吃了就会去米线店 ， 后来网购了米线 ， 自己在家尝试着煮着吃 ， 开始怎么都煮不出米线店的味道 ， 直到一个南方朋友告诉我 ， 要用到郫县豆瓣酱味道就会好吃 ， 所以就有了今天的快手早餐——煮米线！
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材料：米线 鸡蛋 小青菜 洋葱 香菜 油 郫县豆瓣酱
做法：1米线提前凉水浸泡 ， 大概两个小时 ， 可以头一天晚上泡上 ， 第二天做早餐最合适 。
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2鸡蛋煎成荷包蛋备用 。
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3锅内油热 ， 放入豆瓣酱炒出红油 。
【香菜|最适合懒人的早餐做法，几分钟搞定，比泡面还简单，比煮面味道好】
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4倒入清水 ， 大火烧开放入青菜 。
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5放入切好的洋葱 。
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6放入泡好的米线 。 烧开后放盐 ， 鸡精调味 ， 米线熟透放入香菜碎即可出锅 。
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简单好吃的煮米线就做好了 。
米线尽量用凉水浸泡 ， 口感会更劲道 。
如果有现成的丸子 ， 火腿之类的都可以加入 。
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明儿今天的分享就到这里 ， 非常感谢您的阅读 ， 其实米线有很多的做法 ， 你还知道哪些做法？欢迎您留言探讨 。 或者你喜欢却不会的菜式 ， 也可以留言 ， 教你做菜 。 明儿会每天更新美食 ， 希望和您不见不散哦 。 喜欢明儿美食的 ， 欢迎关注、评论、点赞、分享哦 。
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