葱花|入冬后,儿子早餐最馋它,3分钟上桌,营养开胃,冷天吃能量满满

立冬过后 , 早上越来越冷了 , 早餐当然是越简单越好 。 但是孩子要上学 , 营养也不能少 , 尤其是冬天 , 要多给孩子吃一些热乎乎的营养早餐 , 提高抗寒能力 , 温暖过冬天 。 入冬后 , 我们家早餐很爱吃汤粉 , 一碗热乎乎的汤粉下肚 , 能量满满 , 再冷也不怕!
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今天和大家分享的是牛肉汤粉的做法 , 3分钟上桌 , 营养开胃 , 孩子也特别爱吃 。 这早餐我们家每周都会做几次 , 有时候中午也会吃 , 因为孩子特别喜欢 , 每次都能吃一大碗 。 冬天经常给孩子吃一些牛肉可以暖胃 , 牛肉我喜欢提前腌制好 , 这样煮出来的牛肉更嫩更入味 , 早上也可以省点时间 , 直接烧水煮粉就可以了 , 不麻烦 , 也不需要厨艺 , 比外面的汤粉还好吃 。 现在把详细的做法分享给大家 , 喜欢的朋友们赶紧动手试试吧!
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【牛肉汤粉】
主料:米粉1碗;牛肉1块 。
配料:花生油适量;盐2克;生抽10克;蚝油3克;料酒10克;生姜1片;香葱1根;青菜适量 。
第一步:提前把葱花切好 , 青菜洗净备用 。 牛肉洗净切成丝 , 加入盐、生抽、蚝油、料酒、姜丝和花生油拌匀 , 裹上保鲜膜 , 放入冰箱腌制一个晚上 。
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第二步:提前买好一袋当地的新鲜米粉 , 干米粉也可以 , 不过要提前泡好 。 早上把米粉拿出来 , 冲洗一遍 。
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第三步:锅里倒入一碗清水 , 大火煮开 , 放入米粉再次煮开 。
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【葱花|入冬后,儿子早餐最馋它,3分钟上桌,营养开胃,冷天吃能量满满】第四步:放入青菜和牛肉 , 淋入适量花生油拌匀 。
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第五步:再次煮开 , 加入葱花拌匀 , 即可出锅享用 。 孩子喜欢吃肉的话可以多放一些 , 这是我煮给自己吃的 , 牛肉放得比较少 。
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入冬后 , 儿子早餐最馋它 , 3分钟上桌 , 营养开胃 , 冷天吃能量满满!这碗鲜香味美的牛肉汤粉 , 大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见 。
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