做法|花生米不要再炸着吃了，无油无火，花生米加鸡蛋，嘎嘣脆，超级香
【做法|花生米不要再炸着吃了，无油无火，花生米加鸡蛋，嘎嘣脆，超级香】花生米不要再炸着吃了 ， 无油无火 ， 花生米加鸡蛋 ， 嘎嘣脆 ， 超级香
说到花生米 ， 大家肯定会先想到下酒菜 ， 没错 ， 我们在喝酒的时候肯定会来一盘花生米 ， 但是一般做花生米的做法 ， 大家都是用油炒着吃或者炸着吃 ， 炸出来之后是非常香脆的 ， 但是油炸花生米 ， 吃多了之后就会有点油腻 ， 今天小编给大家分享的是一道怪味花生的做法 ， 它比油炸花生米更加酥脆 ， 而且不油腻 ， 最重要的是在嘴里越嚼越香 ， 不用油炸 ， 无油无火 ， 十分简单 ， 而且吃着还健康 ， 既下饭又下酒 ， 当做零食也是非常好的 ， 今天下班就给大家分享一下这道怪味花生米的做法 。
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首先我们先准备半斤的花生米 ， 然后一个鸡蛋 ， 还有一些平常食用的调味料 。
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首先把花生米用水洗干净之后 ， 沥干水分打入一个鸡蛋 ， 然后搅拌均匀 ， 让所有的花生米都均匀的沾上蛋液 ， 然后在里面放适量的盐 ， 十三香 ， 胡椒粉 ， 孜然粉 ， 辣椒面 ， 黑芝麻和白芝麻 ， 让所有的花生米上面都沾满这些调料 。
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把这些调料都 ， 搅拌均匀之后 ， 然后在上面放上100克的面粉 ， 把它搅拌均匀 ， 让所有的花生米上都裹满面粉 ， 最后放一个漏勺里面把多余的面粉过滤一下 。
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把裹好面粉的花生米平铺在烤盘中 ， 让所有的花生米都能均匀的受热 。
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放进烤箱之后用上下火180度 ， 具体还要靠自己家烤箱的脾气 ， 每个烤箱的脾性都不一样 ， 烤20分钟 。
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烤好的花生米放在盘子当中 ， 晾凉之后就成了一道非常美味的怪味花生米 ， 表皮非常的酥脆 ， 而且味道丰富 ， 比油炸花生米更好吃 。
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做好的花生米咬一口嘎嘣脆 ， 在嘴里越嚼越香 ， 喜欢的朋友在家里试试吧 。
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