加入适量|简单又好吃的懒人面条做法，用它做早餐简单又好吃，1煮1拌就上桌
早餐是我们一天中非常重要的一餐 ， 很多老人都会说 ， 早餐要吃好 ， 中餐要吃饱 ， 晚餐要吃少 ， 所以我们每天的早餐是不能马虎的 ， 但是有时早上起床晚了做早餐就来不及了 ， 有些朋友还养成了坏习惯 ， 直接不吃早餐了 ， 这种不吃早餐的习惯 ， 其实是一种非常不健康的生活习惯 。
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今天小编和大家分享一道非常快手的懒人早餐 ， 1煮1拌就能上桌 ， 不需要早起也能美美地吃上可口的早餐 ， 这道美味的早餐 ， 就是武汉的特色小吃热干面 ， 热干面的面条中加入了食用碱 ， 吃起来非常的筋道爽滑 ， 满满的芝麻香味瞬间就可以激发我们的味蕾 ， 早餐吃上一碗热干面 ， 再配上一杯豆浆或者米糊、牛奶 ， 吃起来会更加美味可口 。
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今天小编和大家分享的这个热干面的做法 ， 是一个简单版的做法 ， 这样做起来更加简单快捷 ， 10分钟就能搞定哦 。
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【美味热干面】
准备食材：新鲜碱面面条、芝麻酱、芝麻油、食用油、味极鲜、香醋、干辣椒面、白芝麻、香葱、萝卜干、酸豆角、鸡精 。
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制作流程：
1、做热干面要选择新鲜的碱面面条 ， 新鲜的碱面条吃起来口感最好 ， 如果买不到 ， 也可以直接在超市买做热干面专用的干面条 ， 锅中加入适量水 ， 水开后放入面条煮熟后捞出 ， 放入凉开水中 ， 将面条迅速过凉 。
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2、过凉捞出后 ， 在面条上淋上少许芝麻油拌匀 ， 这样可以很好的防粘 ， 吃起来口感会更好 。
3、取适量芝麻酱倒入碗中 ， 加入适量的芝麻油 ， 用芝麻油将芝麻酱澥开 ， 因为我们一般买的瓶装芝麻酱都比较稠 ， 直接用它拌面会太干不好吃 ， 加入芝麻油调到用勺子挑起倒出成流线型就可以了 。
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4、碗中放入干辣椒面和白芝麻 ， 起锅烧油 ， 油热后将热油分3次浇在辣椒粉上 ， 每一次浇油都用筷子搅拌均匀 ， 这样可以激发出辣椒最诱人的香味 。
5、葱切成葱花放入碗中 ， 再加入适量的味极鲜、香醋、鸡精、用筷子搅拌均匀 ， 放入煮好的面条 。
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6、在面上淋上芝麻酱 ， 放上酸豆角和萝卜干、再按自己的喜好加上适量的辣椒油 ， 用筷子翻拌均匀 ， 我们这道美味的热干面就做好了 。
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热干面拌好后满满的芝麻香味 ， 热干面中萝卜干的爽脆 ， 芝麻酱的浓香 ， 碱面的爽滑 ， 早上起床吃上一碗热干面 ， 浓浓的芝麻香味 ， 瞬间将你沉睡了一夜的味蕾唤醒 ， 再配上一杯五谷豆浆就更加完美了 。
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——小贴士——
1、面条建议选择新鲜的碱面面条 ， 这样煮出的面会更加的筋道爽滑 。
2、瓶装芝麻酱比较浓稠 ， 不要直接加入面条中拌面 ， 太黏稠拌起来不好吃 ， 用芝麻油将它搅成比较稀的状态再来拌面 ， 吃起来口感更好 。 也更容易拌均匀 。
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