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知识科普|再见了，中小学小卖部！中小学膳食营养注意事项！

知识科普|再见了，中小学小卖部！中小学膳食营养注意事项！
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近日 ， 国家发布了《营养与健康学校建设指南》 ， 明确要求不得在中小学校内设置小卖部、超市等食品经营场所 。 令家长们头疼的垃圾食品购买渠道终于又少了一个 ， 可以拍手叫好 。
儿童青少年是祖国的花朵 ， 为了饮食营养健康 ， 尽量让孩子少吃垃圾食品 。 孩子上学后一天的大部分时间都在学校 ， 家长能够管控监管的机会也不多 ， 所以学校取缔小卖部就基本杜绝了孩子们校内吃零食 。
关于日常营养摄入 ， 其中一日三餐 ， 孩子们的中午饭基本上都是在学校解决 ， 家长能做的就是在早餐和晚餐搭配下工夫 。 小编整理了 ， 中小学生膳食搭配注意事项 。
知识科普|再见了，中小学小卖部！中小学膳食营养注意事项！
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首先 ， 我们了解一下中小学生一日三餐营养摄取占比 。 早餐占全天30% ， 午餐占全天35%-40% ， 晚餐占全天的30%-35% 。 所以 ， 家长如果担心孩子中午吃不好 ， 可以在早餐和晚餐的营养搭配下工夫哦~
其次 ， 注意中小学生膳食搭配原则 。
①以谷物类为主 ， 多吃薯类 ， 粗细搭配 。
②保证足够的蛋白质 ， 适量的鱼、禽、蛋、瘦肉 ， 每天1个鸡蛋 ， 肉类可以每天换着吃 ， 每天保证150克左右 。
③保证新鲜蔬菜、当季水果以及菌菇类的摄入 。
④每天300ml牛奶 ， 或者50g大豆 ， 吃适当的坚果 。
⑤饮食清淡为主 ， 少盐少油 。
⑥遵循“营养、卫生、科学、合理”的原则 。
最后 ， 早餐、晚餐搭配说明 。
①早餐：质量高 ， 吃得好吃得精 ， 主食米、面 ， 搭配牛奶或豆浆 ， 一个鸡蛋或几片猪肉、牛肉、鸡肉 ， 加上一定的水果或蔬菜 。 尽量不要吃加工食品 ， 例如：方便面、饼干、火腿肠、面包蛋糕类 ， 自己烤的面包是非常好的 。
②晚餐：利于消化 ， 少吃油炸食品 ， 不要吃太多甜食 ， 也不要吃太饱 。 另外晚餐不要太油腻 ， 以清淡为主 。 可以这样搭配：主食米饭或馒头 ， 鱼、虾、瘦肉等肉类换着吃 ， 一次有一样就可以 ， 青菜一份 ， 汤一例 ， 饭后半小时可以加一份水果 。
以我们国家目前的生活条件水平 ， 大多数孩子是不缺乏营养的 ， 更多的是营养过剩或者营养不均衡 ， 比如：孩子爱吃肉 ， 不吃蔬菜 ， 家长就只做肉类 ， 导致脂肪类摄入过高 。 所以合理的搭配就很重要 ， 每日脂肪摄入应占总能量的20-30% ， 碳水化合物占总能量的50%-65% 。 还要避免过多食用糖 ， 以及含糖的饮料 。
【知识科普|再见了，中小学小卖部！中小学膳食营养注意事项！】同时这四大垃圾食品也要避免：烧烤、膨化食品、碳酸饮料、西式快餐 。
家长们除了让孩子少吃零食外 ， 可以多花点心思在孩子的早餐和午餐上面 ， 换着花样 ， 合理搭配 ， 养成合理的饮食习惯 ， 让孩子健康成长 。
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