面团|这样制作出来的南瓜饼，好吃还有奶香味，孩子们很喜欢
对于小朋友以及在上学的学生来说 ， 早餐都是非常重要的 ， 如果不吃早餐 ， 那么孩子可能在接下来的一天中都没有足够的精力去学习 ， 而且因为肚子饿 ， 孩子们的注意力在上课的时候很难集中 。 因此 ， 一些妈妈们就会给孩子早餐钱让孩子自己去买早餐 。 但是外面卖的东西又哪里有自己家中做的好呢？不过说到自己做早餐 ， 很多妈妈们就开始犯了愁 ， 现在孩子这么挑嘴 ， 要做什么早餐才能让孩子喜欢吃呢？为了让妈妈们不再发愁 ， 今天小编特意带来一种很适合当早餐的食物 ， 那就是南瓜饼 。
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南瓜非常适合孩子们在早上吃 ， 因为南瓜味道比较甜 ， 口感也比较软糯 ， 再加上南瓜还可以帮助宝宝们的胃 ， 所以不论从哪一方面来看 ， 南瓜都非常适合用来制作早餐 。 那么接下来就让我们开始今天的教学吧！首先要准备好制作南瓜饼的原材料 ， 这里我们需要准备南瓜泥约120克 ， 面粉约250克 ， 牛奶约20克以及2克的酵母 ， 另外还需要额外准备一个鸡蛋 。
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首先将准备好的南瓜切成小块 ， 然后放入蒸笼之中 ， 蒸上大概十分钟 ， 如果不放心的话可以用筷子戳一下南瓜 ， 如果很容易就可以戳进去的话 ， 就说明南瓜已经蒸熟了 。 第二步要将蒸熟的南瓜放入碗中 ， 使用勺子把软糯的南瓜压成泥 ， 接下来将南瓜泥放到变凉再进行下一步 。
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第二步需要将南瓜泥倒进准备好的面粉里面 ， 然后再加入一个鸡蛋 ， 接下来我们需要将面粉、南瓜泥以及鸡蛋搅拌均匀 。 第三步 ， 将已经准备好的酵母放入一个小碗中 ， 倒入适量的开水将酵母化开 ， 然后把酵母水倒进搅拌均匀的面粉中 ， 继续搅拌 ， 如果到最后还是发现有一些干面粉存在 ， 我们就可以单独准备一些牛奶 ， 将适量的牛奶继续倒入碗里 ， 这个时候就可以如往常一样揉搓面团了 。 面团揉搓成型之后 ， 在上面盖一层用来保温用的保鲜膜 ， 直到面团发到原来的两倍 。
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【面团|这样制作出来的南瓜饼，好吃还有奶香味，孩子们很喜欢】第四步 ， 在面板上撒一些面粉 ， 这一步是为了防止面团黏在面板上 。 接下来把已经发好的面团分成一块一块的 ， 每一块大概有小孩子拳头大小即可 。 分开之后将小面团揉搓一下 ， 然后再等待二十分钟让面团进行第二次发酵 。 第五步 ， 准备好煎锅 ， 将面团按压成小饼子的形状 ， 至于饼子的大小 ， 各位可以自己决定 。 锅中不用放油 ， 直接开火即可 ， 等至锅变热 ， 就可以将饼子放入锅里 ， 盖上锅盖开始烙饼子 ， 当饼子起泡的时候就可以反面了 ， 然后接下来重复上面的动作 ， 等到饼子的另一面也起泡 ， 就说明南瓜饼做好了 。 这样制作出来的南瓜饼 ， 好吃还有奶香味 ， 孩子们一定会喜欢这样的早餐的 。
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