人群|东方油条：新手开早餐店的注意事项，不可大意
做早餐生意是很多创业者选择的创业项目 ， 主要原因在于投资少 ， 用户人群大 ， 能给带来不错的经济收入 。 如今随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快 ， 对于早餐的要求也是越来越高 ， 但消费人群依然不减 ， 反而有增加的趋势 。 这么大的早餐市场 ， 要怎么做才能开好早餐店呢？下面我们就具体来看一看 。
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（东方油条/图源网络）
第一 ， 一个店铺的选址对于店铺的收益具有重大的影响 。 可以说合适的地址就让开店成功了一半 。 早餐店不同于其他行业 ， 每个人都需要吃早餐 ， 所以在选择地址的时候其实不需要太过注重人群的年龄分布 。 相比之下 ， 店铺所处地的人流量更加重要 ， 好的选址才能让店铺拥有大量的曝光 。
第二 ， 主营早餐品种的选择也要慎之又慎 。 符合当地大部分的口味是第一前提 。 如果早餐店开在办公楼附近 ， 会在店里买早餐的上班族一般都比较赶时间 ， 所以主营早餐选品还要满足方便快捷的要素 。 像油条其实就是一种很适合的选择 ， 既能保证消费者吃的快 ， 也能让店家做的快 。
第三 ， 健康卫生是店铺存留下来的大前提 。 一直以来餐饮店的卫生问题就是行业检测的重点 ， 也是许多消费者的关注重点 。 尤其现在大家的健康意识加强 ， 如果卫生做的不好 ， 会直接影响消费者的心情 ， 间接就影响到了生意 。 因此 ， 经营一家早餐店 ， 卫生一定要注意 。 不论是食品的清洁还是经营者的个人清洁卫生都很重要 。
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以上这些前期的注意事项不可忽视 。 而东方油条就是针对以上问题进行了详尽的分析 ， 衍生出了一套新的经营模式 ， 搭建了标准化的商品供应链体系 ， 让门店仅需添置加热设备即可 ， 减少厨房、加工区面积 ， 提高出餐效率 。 在销售方式上打破传统 ， 采取线上+线下的营销模式 ， 顾客可在上班途中 ， 提前通过手机程序或点餐平台提前点单 ， 到店直接取餐 ， 在最大程度上节省消费者的时间才能留住更多的客源 。
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【人群|东方油条：新手开早餐店的注意事项，不可大意】东方油条不像传统早餐店 ， 过了九点尖峰没有顾客 ， 反而设置了丰富的餐点时间段 ， 避免造成营运时段上的空档浪费 。 现在品牌正在全国招募加盟商 ， 东方油条拥有经验丰富的门店运营管理团队 ， 一站式保姆式扶持助力门店经营 ， 降低准入门槛 ， 为加入的小伙伴最大程度规避不必要的风险 。
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