什么|叙利亚家庭的一日三餐,都爱吃些什么,为何成为全球最危险的地方( 三 )

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茄子在叙利亚美食中是一种常见配菜 , 就是以茄子为主要原料 , 捣碎后搭配色拉和调味酱制作而成 。 还有一道菜名为“穆萨卡” , 则是将烤茄子与橄榄油、番茄、洋葱、大蒜捣碎后搅拌而成 。 另外有种美食叫Mahshi , 用切碎的茄子、牛羊肉与大米、坚果一同烹饪而成 。

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晚餐后叙利亚人也爱吃甜点 , 叙利亚的甜点种类十分丰富 , 粗略算下来有近20种之多 , 而奶酪 , 当地主要是用牛奶或羊奶制成的、坚果、黄油、糖浆则是其中最常见的食材 。 受西方文明影响 , 在叙利亚还有法式糕点 , 用面粉、花生酱、果酱、糖、奶油、盐、鸡蛋制成的薄煎饼 , 据说源自法国西北部的布列塔尼地区、宗j节日期间食用的特色饼干 , 用面粉、开心果、无花果、杏仁制成等充满异域风情的美食 。

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结束语
叙利亚有着优越的地理位置和自然条件 , 悠久古老的历史与文明 , 以及极富特色的民族传统文化 , 所有这一切都给这个国家创造了浓重的历史文化底蕴 。 阿拉伯古书曾经写道:“人间若有天堂 , 大马士革必在其中 , 天堂若在空中 , 大马士革必与之齐名” 。 叙利亚曾历经罗马帝国、阿拉伯帝国和奥斯曼帝国等大国统治 , 第一次世界大战后由法国委任统治 , 如今美G又来入侵 , 最终难逃伊拉克、利比亚的命运 。

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