茶叶|如何判断白茶有没有受潮，老茶客教你3招，不怕存坏茶
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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于搜狐号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
“内心丰富的人 ， 才能看到美” 。
一个人就算不会画画 ， 但是心中充盈着美好 ， 从内而外会散发出一种独有的气质 。
都说 ， 腹有诗书气自华 。
饱读诗书的人 ， 满身都是书卷的气息 ， 整个人就会散发出不一样的魅力 。
性格不同 ， 爱好不同的人 ， 均可以从某些特质中看出一些苗头 。
比方说 ， 喜欢练书法的人 ， 中指、无名指上的茧子会更厚一些 。
喜欢画画的人 ， 手掌内侧满是铅笔留下的痕迹 。
而喜欢喝茶的人 ， 与他人聊茶时 ， 两眼都会散发出光芒 ， 神采奕奕 。
任何事情都有迹可循 ， 可以从某些特点中看出本质 。
有些东西是藏不住的 。
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《2》
有位茶友最近很苦恼 。
他说 ， 前段时间看到一篇关于自测含水量的文章 ， 表示特别不理解 。
为什么要检测白茶的含水量呢？茶叶买回来不是非常干燥的吗？
这可不一定 。
要是不小心买到了劣质白茶 ， 含水量并没有符合国家标准 ， 将其买回家完全是在浪费银子 。
或者 ， 在储存的过程中 ， 因为使用错误的存茶包装导致白茶受潮变质 ， 这个时候就可以通过检查茶叶的含水量 ， 及时止损 。
可见 ， 懂得检测白茶的含水量非常关键 。
随后茶友问 ， 受潮的、含水量超标的白茶 ， 都会有什么特点呢？
关于这个问题 ， 那可多了去了 ， 且听村姑陈细细道来 。
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芽叶特别完整 ， 没有碎叶的白茶 ， 品质存在猫腻 。
干度达标的白茶极其干燥 ， 稍用力些取茶都会出现些许碎茶 。
在包装以及运输的过程中 ， 茶叶与茶叶之间难免会出现碰撞和摩擦 ， 如此出现少量的碎茶是再正常不过的情况 。
所以 ， 当茶友们喝茶喝到箱底的时候 ， 发现些许的碎茶不必太纠结 。
相反 ， 含水量超标的白茶更容易保证芽叶的完整性 。
茶叶中含有一定的水分 ， 它变得更有韧性 ， 不容易因为摩擦而出现碎茶 。
拥有完整芽叶的白茶更具有诱惑力 ， 看起来好看自然更受欢迎 。
但是越美丽的事物越危险 ， 就像野生的蘑菇一样 ， 颜色越艳丽的反而有害 。
茶友在买茶的时候 ， 若是遇到一款芽叶特别完整的白茶 ， 反而要多留心 。
不然容易花了钱 ， 满心欢喜将茶带回去 ， 到头来却是白高兴一场 。
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《3》
曾遇到过一款手感黏腻的白毫银针 。
用手触摸它的感觉到现在记得还十分清楚 ， 格外不舒爽 。
轻轻触摸芽头 ， 有一股潮湿的感觉 ， 比较黏腻 ， 一点都不干爽 。
这样的手感在告诉我们一个信息 ， 这款白毫银针受潮了 。
白茶作为六大茶类中 ， 工艺较为简朴的茶类 ， 在制作的时候主要目的是 ， 为了确保茶叶的营养物质不受到破坏 ， 且干度符合国家标准 。
品质出众的白茶 ， 含水量需要低于8.5% ， 如此才达到国家标准 。
干度达标的白毫银针 ， 表面摸起来都是干爽、清爽的 ， 并不会带着潮潮的感觉 。
当然并不只有白毫银针 ， 白牡丹以及寿眉均是如此 。
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