面包|老两口的七天早餐，有时只有一碗面，有时简单几样，网友：美好
晒我家七天早餐 ， 普通的食材家常的味道 ， 分享做法给懂生活的您
家里只有我和老公两人 ， 我们老俩口生活很简单 ， 也很有规律 。 每天清晨 ， 我去锻炼身体 ， 晨运后回家做两个人的早餐 。 别看只有两个人 ， 我都会花心思变着花样做早餐 ， 夏天天气热 ， 早餐做得简单一些 ， 有时只有一碗面 ， 有时有几样 ， 都是用普通的食材制作的家常早餐 。 我想用美食记录日常生活 ， 我把每天早餐拍照晒到朋友圈 。 网友们说：“简简单单 ， 平凡的生活很美好 ， ”
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第一天早餐有山药馒头、蒸红薯和鸡蛋、酸奶拌奇亚籽燕麦片和西瓜 。
山药馒头用了蒸熟的山药压成山药泥 ， 因为山药用得比较多 ， 山药馒头还能吃出山药的味道 。 用了100克山药泥、300克中筋面粉、180克水、30克砂糖和3克干酵母粉 ， 加入面团的水量要留30克 ， 看着面团的状态再小分量添加 。 揉好的山药面团松弛20分钟 ， 擀成长方形面片卷成圆柱体 ， 切成小段放在蒸盘上醒发20分钟 ， 用中火蒸15分钟 ， 蒸好后焖5分钟 。
夏天 ， 我比较喜欢用酸奶拌奇亚籽燕麦片 ， 奇亚籽燕麦片的食材丰富 ， 能饱腹又有营养 ， 酸奶都是自己做的 ， 用250克毫升牛奶、0.5克酸奶发酵菌粉和10克砂糖 ， 拌匀 ， 用酸奶机发酵10个小时 。
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第二款早餐有胡萝卜馒头、粽子、蒸玉米和鸡蛋、蓝莓、牛奶和综合果仁 。
我老公很喜欢吃馒头 ， 我家早餐经常吃馒头 ， 为了早餐不单调又更营养 ， 我会在馒头里加入一些食材 ， 也会把水换成胡萝卜汁、菠菜汁等液体 ， 馒头就会有缤纷色彩和多种口味了 。
胡萝卜馒头用了100克胡萝卜、100克水搅拌成胡萝卜汁 ， 用滤网过滤出150克胡萝卜汁 ， 把胡萝卜汁、300克中筋面粉、30克砂糖和3克干酵母粉揉成光滑面团 ， 之后的制作步骤跟第一天早餐山药馒头相似 。
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第三天早餐有香菇豆角焖面 ， 面条用了新鲜的面条 ， 用了150克鲜面、200克香菇和400克豆角以及200克五花肉 ， 配菜比面条多 。 豆角摘去头尾切成小段 ， 新鲜香菇切去蒂部 ， 把新鲜香菇切成小块 。 鲜面条用油拌匀 ， 上汽后蒸5分钟 。 炒锅烧热油 ， 放入五花肉煸炒 ， 把五花肉炒得表面金黄 ， 放入豆角和香菇一起煸炒 ， 加入料酒、蚝油、生抽、老抽、冰糖 ， 把调味料和食材炒匀 ， 加入没过食材的温水 ， 盖上盖子烧开后盛出一半汤汁 ， 放入鲜面条 ， 用中火焖5分钟 ， 倒入刚刚盛出的汤汁炒匀 ， 盖上盖子继续焖10分钟 ， 吸收了汤汁的面条特别好吃 ， 五花肉焖得软烂入口即化 ， 豆角和香菇吸收了汤汁 ， 鲜香入味 ， 香菇豆角焖面在这个夏天做了很多次 ， 每次都会吃个精光 。
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第四天早餐有香葱火腿发面饼、米饭饮料、秋葵炒鸡蛋和卤毛豆 。 米饭饮料用了80克剩米饭、500毫升水和20克冰糖 ， 用破壁机的米糊功能键做成早餐饮品 。
香葱火腿发面饼提前一晚把150克中筋面粉、150克水和2克干酵母粉搅拌均匀 ， 放入冰箱冷藏发酵 。 当天早晨把面糊搅拌一下 ， 加入香葱粒、火腿粒和盐拌匀 。 炒锅刷一层油 ， 油要稍微多一些 ， 倒入面糊静置20分钟 ， 用中小火盖上盖子煎3分钟 ， 翻面再煎3分钟 ， 煎熟后切小块装盘 。
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